鸡肉卷的家常做法,鸡肉卷怎么做？( 二 )

将鸡胸肉切成条形，加入酱油、胡椒粉、蒜末、白酒，腌制一晚，面粉揉成团，擀成薄饼。上锅，将面饼烙熟即可。腌制好的鸡肉表面轻拍一层炸鸡粉，放入烧热的油锅中炸至熟透。把炸好的鸡肉、生菜，葱和黄瓜一起卷进饼中，抹些甜面酱即可。
首先是8寸面皮饼，然后备好鸡腿肉，最后备好洋葱辣椒，蔬菜，和你喜欢吃的酱，你可以自己煮，也可以用现成的辣酱，将鸡腿肉煎熟，然后用饼将肉菜洋葱彩椒一起裹起来最后在挤上辣酱在卷起来食用。

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2、鸡肉卷怎么做?琵琶腿 3个
淀粉 2勺半
黑胡椒粉适量
豆腐皮 1张
1、将琵琶腿洗干净后，用刀将琵琶腿肉切开，把骨头和皮都去除不要。家里如果有锋利的剪刀，可以用剪刀操作，更方便。我去除骨头和皮后，肉的重量有200克多一点
2、接着把去皮去骨的鸡腿肉放在案板上，用刀剁成鸡肉泥。家里有料理机的话，也可以用料理机搅打成泥状
3、将剁好的鸡肉泥放在大碗内，加入2勺的淀粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、少许姜末、适量的黑胡椒粉和盐，翻拌混合均匀，腌制10分钟
4、将豆皮裁剪成和海苔一样的大?。缓笤诙蛊け砻婺ㄉ纤侔押Ｌμ先?
5、然后把腌制好的鸡肉，均匀的抹在海苔表面
6、接着将左右两边，分别往中间卷起，如图所示。卷的时候不要太用力，容易把肉馅挤出来
7、把它翻个面，放在耐高温的盘子里
8、送入蒸烤箱，110度，蒸20分钟即可。也可以用蒸锅来做，蒸锅做的话，时间可适量减少几分钟
9、等菜蒸好后，我们做一下调味汁，把小半碗水、半勺淀粉、1勺生抽倒入碗内混合均匀
10、将混合好的调料汁倒入锅内，中火加热至汤汁浓稠，即可熄火
11、好看好吃
鸡肉卷怎么做？把虾处理干净，加入盐，黑胡椒粉，料酒生抽蚝油淀粉，姜片，裸上淀粉鸡蛋液面包糠下油锅炸至。
老北京鸡肉卷，好吃美味，比较简易版，喜欢豪华版的可以自己动手试试吧，步骤都有
首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

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3、鸡卷的做法鸡卷的制作材料：
主料：油皮120克,番茄100克,冬笋150克,荸荠120克,籼米粉(干,细)100克
辅料：小麦面粉25克,花生仁(生)25克,香菇(干)5克,木耳(干)3克,淀粉(蚕豆)10克
调料：胡椒粉1克,白酱油15克,白砂糖10克,醋15克,味精2克,花生油40克,芝麻酱7克