寿司可以放多久,寿司放在冰箱里一般可以保存几天

1、寿司放在冰箱里一般可以保存几天做好的寿司，放在冰箱里保存不要超过10个小时，寿司做好后最好在2个小时内吃掉。
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
“寿司”在日本古代写作“l”（すし），本意是“咸鱼” 。“寿司”这一名称，是“l”字的万叶假名写法。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中，就已有记载，为日本传统食品，诞生于弥生时代末期。当时的寿司指的是日本列岛先民保存鱼的一种方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳（即鱼l寿司）。

文章插图
2、寿司可以放多久问题一：寿司能放多久？放冰箱和不放分别能放多久？寿司的种类有很多，不同种类的寿司有不同的包装和保存方法：
1. 一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹。
目的是“保湿” 。因为寿司是用米饭团作的，米饭干了就不好吃了。
2. 米饭在30-40度的温度环境中，最容易细菌繁殖。
而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的，不易放在过热的环境中保存。
所以，应该，低温冷藏保管。
3. 寿司在5-10度的环境中，可以短期保存。
4. 寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。
5. 但是，寿司一般还是当时做当时吃，最好。
就算放在冰箱里冷藏，鲜度一两天后还是会下降的。
6. 为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻。
这样保存两周以内是不会变质的。
问题二：冬天寿司不放冰箱能放多久？不能超过1天
寿司的保存方法：
1．不宜放置于太阳照晒及高温的地方。
2．储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内。
3．只适宜当天食用。
而且要具体看是什么寿司的，还有寿司密封状态的，自然打开存放，不用保鲜膜密封，很容易污染微生物，特别是刺身类的寿司，放久了不仅口感不好，而且吃了容易拉肚子，建议是2-4小时内。
问题三：寿司最长时间可以放多久？ 5分寿司是要一次吃完的，如果时间久了，寿司饭就会硬心，口感非常差，而且不可以加热，你想?。∈偎纠锩娴母弦话愣际巧? ，或经过特殊加工过的，加热后就失去了特有的风味，味道很恶心哦！呵呵寿司饭在常温下最多可以放一天左右！