蒜苗怎么摘,盆栽蒜苗用扒皮吗？( 二 ) _「知识分享」

4.田间管理
露地栽培蒜苗，播后到出苗前建议要进行多次轻浇水，一方面可降低地温，保持土壤湿润，另一方面又可促进蒜苗发根，提早出苗。蒜苗出齐后，顺水追1次粪稀水，或硫酸铵促进幼苗生长。采收以前还应追1次速效氮肥，以提高蒜苗的品质和产量。

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3、蒜怎么摘楼房里要自己拿上去了。蒜的采摘方法：一般蒜抽出叶鞘，并开始甩弯时，是收获蒜的适宜时期。采收蒜早晚对蒜产量和品质有很大影响。采过早，蒜产量不高，容易折断，商品性差，采蒜过晚，虽然可以提高产量，但是消耗过多的养分，会影响蒜头的生长发育，而且蒜组织老化，纤维增多，尤其蒜基部组织老化，食用价值降低。
2、蒜的采摘时间：采收蒜最好选择在晴天中午和午后进行，这是因为此时植株有些萎蔫，叶鞘与蒜容易分离，并且叶片有韧性，不容易折断，可减少伤叶。若在雨天或雨后或者早晨采收蒜苔，由于水分比较大，植株已充分吸水，蒜和叶片韧性差，极易折断。
3、采摘蒜的注意事项：如果以采收蒜为主要目的，为获高产，可剖开或用针划开假茎，但是假茎剖开后，植株容易枯死，蒜头的产量低，且容易散瓣。若以收获蒜头为主要目的，采摘蒜时应尽量保持假茎完好，促进蒜头生长。
在楼房里栽蒜的话，那么就选择在阳台上面放上和木头盒子，盒子里面放上吐，然后吧没有考的蒜瓣，一瓣一瓣的按着朱局和行距在这里面，到时候用刀割蒜苗吃

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4、蒜苗怎么吃最好【蒜苗炒肉】
食材准备：蒜苗6棵，猪肉300克，干木耳5朵，生抽2勺，胡椒粉适量，食盐适量，油适量，陈醋半勺，蚝油半勺
1、将蒜苗摘一下，去掉茎部最外边的老皮，如果有不新鲜的叶子也去掉。然后将蒜苗反复清洗干净。沥干水分，切成小段装盘备用。
2、将猪肉加入食盐揉搓几下，然后用清水洗净。擦干表面的水分，顺着猪肉的纹理，切成片状。装入碗中，加入生抽，食盐，胡椒粉，抓拌均匀，然后加入食用油，再次抓匀，锁住水分，这样炒的时候方便划开，同时可以使炒出的肉片口感更嫩。
3、春天我也常给家人吃些木耳，对身体也很有好处，平时炒菜的时候会放上一些。将木耳充分泡发，洗干净后撕成小朵。放入开水中焯烫2分钟左右捞出利于杀菌。
4、起锅烧油，油温5成热左右，下入肉片，用铲子快速搅拌，使其受热均匀，肉片变色后立即关火盛出，避免余温将其炒老。