【我国为什么不禁止反式脂肪酸,我国为什么不禁止反式脂肪酸】它有很多个名字,它可以叫食用氢化油、人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、起酥油 。我们在糕点还有快餐类的比如炸薯条、炸鸡、以及糖 , 饮料 , 比如奶茶、咖啡 。
这些东西里面都添加了这种反式脂肪酸 。
反式脂肪酸对人体的健康是有危害的,最主要是对心血管的影响,2018年的fda就是将在全美禁止反式脂肪酸,目的就是为了降低心脏病的发病率 。
我们在糕点还有快餐类的比如炸薯条、炸鸡以及糖,饮料 , 比如奶茶、咖啡 。这些东西里面都添加了这种反式脂肪酸 。反式脂肪酸对人体的健康是有危害的,最主要是对心血管的影响 。
巧克力,冰淇淋,炸薯条,沙拉酱,薯片,爆米花,蛋糕,饼干 , 里面都含有反式脂肪酸 。这是由于适当的添加反式脂肪酸,并不违规相关的食品规定 , 而且也会让食品变得更好吃 。
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3、为什么反式脂肪酸的食品允许上架首先,在我们平常做菜的过程中 , 因为热反应,我们的菜里面也或多或少存在反式脂肪酸;
其次 , 在现代食品加工中,反式脂肪酸起着很重要的作用,我相信大家都知道,在我们平常看到的美丽的蛋糕、可口的奶茶、脆香的饼干中都存在,这是在加工过程中生成,又是为了保持、创造食品风味而添加的;
最后,反式脂肪酸虽然有害,这害与不害是量的问题,只要少吃那些垃圾食品,我们的生活还是很健康的~
因为反式脂肪并不是有毒有害的食品,只是吃多了容易导致人发生心脑血管疾病,
反式脂肪酸是营养问题 不是食品安全问题。
这是个过程,慢慢的,人民生活水平提高了,国家对它更加重视了,有可能会禁止销售含反式脂肪的食品了 。
哈哈,这个问题我喜欢 。归根结底都是你们自己喜欢吃!因为你们喜欢这种食品的口味 。而且商家使用这个东西也很方便,便于加工、储存 。
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4、为什么中国食品标志没有强制要求标志反式脂肪的含量请参照上图中<GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则>4.4条款要求
因为反式脂肪酸也存在于天然物品中,只要是食物中含有天然反式脂肪的 , 可以不标识 。但若是加工添加了氢化油或食品配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品的就要在食品外包装中标明,并且要标明反式脂肪酸含量 。
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