红薯保存方法这么简单,怎么保存红薯( 三 )


下面分享第三个方法 。
第三个方法也是保存红薯时间最长最实用的方法 , 如果红薯买得特别多,可以把红薯埋进干沙土里面,主要是沙子堆里不容易滋生一些虫卵,这样保存红薯 , 红薯不容易氧化腐烂变质,还可以锁住红薯的水分,让红薯保持新鲜依旧,放一年也不会坏,吃的时候特别的新鲜 。
一.机械损坏如挖掘、撞击、挤压等割伤 。甘薯收获过程中最易受病菌感染,在高温、高湿、通风不良的环境中可腐烂4~7天 。甘薯最适宜的贮藏温度为10-15℃ , 湿度80%-9%,最低氧含量5% 。温度高的时候红薯发芽,温度低的时候容易冻坏 。2.甘薯冻害如果红薯在储藏前放在8摄氏度的低温下,新陈代谢会被破坏 。经过10~15天的冻害,轻者红薯表皮腐烂,重者全部腐烂 。如果红薯收获时间晚或红薯窖保温效果差,会加重红薯腐烂 。3.甘薯的湿害在收获后期,如果田间雨水过多,或者红薯被雨水淋透,红薯的含水量过多,红薯的生理功能被破坏 。进入地窖后,温度迅速上升,红薯的呼吸作用加强,导致腐烂 。或者薯窖含水量太多也会导致红薯腐烂 。四 。甘薯品种有些鲜红薯品种不耐储藏,如果储藏 , 红薯会腐烂 。所以,不管种植户要不要储存红薯 , 红薯的品种都很重要 。

红薯保存方法这么简单,怎么保存红薯

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4、如何保存红薯小妙招一、纸箱保存法
1、首先 , 我们要挑选红薯,红薯在收获和运输的过程中难免会有磕磕碰碰 , 这些磕碰破皮的红薯是不影响口感的,但是保存的时候就要注意,把这种有破皮和黑点腐烂的红薯一定要挑出来先吃,因为这样的红薯易坏,而且会污染其它的红薯 , 影响红薯的贮存时间 。
2、晾晒,红薯挑选好以后,不要直接保存 , 还要多加一步晾晒,目的是为晒干其表面的水分,这样红薯不易坏,保存时间更久 。另外,经过晾晒的红薯,会在淀粉酶的作用下,将一部分的淀粉转化成糖,所以晒过的红薯口感也会更香甜 。
3、装箱,取一个纸箱,先在底部铺上一层塑料纸,再在上面铺上一块毛巾,然后将红薯一块一块地摆到毛巾上面,红薯与红薯之间要留有一定的空隙,不要挤得太满,也不要摞着放、以免碰伤,最后再将毛巾折下来盖住红薯,把纸箱封好口放到阴凉处保存就可以了 。
二、塑料袋保存法
将晾晒好的红薯,一个一个用厨房纸包裹好 , 然后放到塑料袋中,将净塑料袋中的空气排净再封紧口,放到阴凉处保存就可以了 。
红薯保存方法这么简单,怎么保存红薯

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5、红薯如何保存1、纸箱储存法