大蒜精对肝脏有影响吗,大蒜精哪些人不宜( 九 )

蒜精具有广效杀菌作用,无论是喜氧菌（结核菌）或厌氧菌,蒜精都具有明显的杀灭作用.而对对于部分连西医都无解的病毒,如与鼻咽癌及鼻窦炎有关的鼻病毒,引发蛇皮泡疹的泡疹病毒,天花病毒及唇抱疹等,蒜精都能发挥作用.更为神奇的是,蒜素在高剂量的情况下竟然具有阻断引发 AIDS 的 HIV 病毒繁殖蔓延的作用.
三,天然的抗氧化剂
自由基对人类细胞的伤害,使它与各种慢性病画上等号,与癌症的发生更是密切 ; 医学界对癌症病人体内所测得的自由基浓度永远比一般健康人高出许多,而抗氧化剂则是消除自由基最直接的解药.
【大蒜精对肝脏有影响吗,大蒜精哪些人不宜】在一九九六年由杰士瓦及伯帝亚两位生化科学家,针对喂食蒜精及未喂食蒜精两组老鼠：接受等量钴六十（辐射源）所作的实验结果证明,蒜精的确可以降低因辐射而引发之死亡率及器官受损状况.
除此之外,对于黄曲毒素（易发生于发霉腐坏的豆类及花生制品中）产生的致癌性细胞破坏作用,蒜精也被证实具有防护作用.蒜精的抗癌防细胞变性（突变）之作用主要是来自它的抗氧化作用,对于过氧化物产生的自由基具中和消除作用.
四,有助于防治糖尿病
糖尿病是由于体内葡萄糖的代谢产生了问题,而使血糖上升的病症,其原因主要是胰岛素的分泌不足或细胞对胰岛素的敏感度下降,导致细胞无法有效利用葡萄糖,而导致的血糖上升.科学家发现,蒜精可以明显的抑制某些葡萄糖的生成酵素,却有助于肝脏中与葡萄糖代谢作用相关的酵素之作用,因为大蒜同时可以使血液中的三酸甘油酯浓度下降（一般糖尿病人血中之三酸甘油酯浓度都很高）,因此,多吃大蒜也同样有助于糖尿病的防治.
五,缓解眼压过高
青光眼通常会伴随着眼压过高,而导致视力受损的情形.在动物实验中,大蒜中的蒜素可有效的降低眼内压,因此,被推测多吃大蒜将有助于青光眼患者缓解眼压过高的症状.
六,改善肝肺病变
肝疾及肺阻塞的共同病变,是会引发组织缺氧及不明原因的胃肠道蛋白质消化代谢受阻的现象.由卡卫尔等人在一九九二年临床胃肠疾病学杂志提出的一份报导指出,一位罹患肺肝疾之病人在传统医疗效果极为有限的情形下,她尝试以每日高剂量的蒜精保健食品补充剂连续服用了十八个月之后,病情竟有了奇迹似的改善,而大蒜能促进胃肠功能的正常与肺脏循环的顺畅化,更是被这群科学家所肯定
1.大蒜油是大蒜中的特殊物质，是通过对高品质大蒜原料进行高浓缩提练而成的一种挥发性呈现明亮透明琥珀色的液体。
2.大蒜油所含独特的蒜素，是天然的强力杀菌剂，可灭杀或减弱感冒病毒，并增强呼吸道抗感染能力，增强肌体免疲力。（养身堂大蒜沙棘油）