乳清蛋白是什么,乳清蛋白是什么?( 三 )


乳清蛋白是什么,乳清蛋白是什么?

文章插图
5、乳清蛋白是什么?乳清蛋白是一种营养价值高且易消化吸收的蛋白质:
1. 乳清蛋白含有多种活性成分,如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白等 , 有益于人体健康,被认为是优质蛋白质来源之一 。
2. 乳清蛋白可较易被消化吸收 , 含有半胱氨酸和蛋氨酸等营养成分,能维持人体内的抗氧化剂水平 。
【乳清蛋白是什么,乳清蛋白是什么?】需避免过多补充乳清蛋白,过多会影响肝肾功能,降低免疫力 , 提高患癌风险 。