秋分吃什么菜好,2022秋分吃什么蔬菜( 三 ) _「知识分享」

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3、秋分吃什么北方传统食物1、螃蟹：“秋风起，蟹脚痒”，由于此前高温天气，今年的大闸蟹成熟、上市比以往迟一些，正好可以在秋分期间开启食用。江浙一带早已有吃大闸蟹的习俗，现在物流发达，各地的人们均可在大闸蟹上市后尽快一饱口福。
2、秋菜（野苋菜）：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗，秋菜是一种野苋菜。当地人在秋分那天，会去野地里采摘秋菜，回家后将其和鱼片一起煮制即可食用。秋菜不仅可以煮汤，还可以凉拌、清炒，食用形式多样。
3、汤圆：秋分时节，岭南地区有吃汤圆的习俗。民间还有用汤圆“黏雀子嘴”的习俗，也称“黏雀” 。当地的农民当天会煮一些有馅儿的汤圆，叉起来放在田外，寄托让鸟雀吃后黏住嘴巴，以免损坏庄稼的意愿。
4、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏” 。每年秋分节气，民间有“竖蛋”的习俗，玩法是将生鸡蛋稳定地竖放在平面上。游戏结束之后，人们便会将鸡蛋煮熟来吃。
5、田螺：秋分前后，田螺空怀，腹内无小螺，肉质最为肥美，是食用最佳时节。田螺吃法多样，比如爆炒田螺麻辣鲜香。如果在家做这道菜，要注意将田螺放在盐水里浸泡并反复清洗，确保干净。
以上内容参考百度百科-秋分

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4、秋分节气吃什么食物秋分节气吃什么食物
秋分节气吃什么食物？我们国家有着二十四个节气，而秋分就是其中一个比较特殊的节气，秋分的美食有很多。接下来就由我带大家详细的了解秋分节气吃什么食物的相关内容。
秋分节气吃什么食物1
1、吃秋菜
“秋菜”是一种野苋菜，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短，这野苋菜营养丰富，具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，常食可增强抗病、防病能力，健康少?。蠓裘廊荩虼擞凶徘锓缡苯诔运堋般丶依仙?nbsp;，平安健康。”好寓意。
2、吃鸡蛋
每年的秋分节气，民间就有“竖蛋”的习俗，竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含蛋白质，多种维生素和矿物质，欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分，能补钙健脑益智等功效，秋分吃蛋，好处多多。
3、吃萝卜
秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有润肺降燥功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。白萝卜有着”小人参“的美誉，具有良好的食疗养生效果，生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟则益脾和胃，消食下气。