来源:百度百科-三文鱼
来源:人民网-鲑鱼的营养价值及功效有哪些?鲑鱼养生作用介绍!
鲑鱼产卵是十分悲壮的 。她们在往上游的时候,全身开始充血,因而身体不断变红 。不仅如此,她们的身体还开始变形,头部开始弯曲,原先看不到的牙齿,也变的像鲨鱼的牙齿一样,细密而锋利 。原先性情温和,但在产卵时却开始变得凶悍,具有攻击性 。鲑鱼产卵后,完成使命,由于体力耗尽 会死在产卵的地方,也就是它们自己的诞生地 。然后它们的后代又沿着前辈的足迹,游向海洋 , 长大后再游回到自己出生的地方产卵 。鲑鱼就这样循环往复,以至无穷 。
这种现象并不少见,对于那些生活在海水中 , 而在产卵期回游到淡水江河中产卵的鱼类,基本上都是如此 。经过科学家的长期研究 , 探明之所以发生这种现象,一是由于亲鱼要到淡水江河中必须逆水而上,而且在此过程中并无食物补充,因此已经消耗大量体力 , 无力再回游到大海;二是亲鱼死亡的遗体能作为孵化后的鱼苗的优良饵料,帮助鱼苗度过最困难的初生阶段 , 这也是大自然在巧妙安排 。
产卵消耗了很大的体能

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4、大马哈鱼为何繁殖完后就渐渐死去因为成鱼进入生殖期便不摄食,产卵后亲体瘦弱 。
大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类 , 根据溯河时间可分为夏型和秋型两个生物群 , 上溯至中国境内的只是秋鲑,且多在下游产卵 , 到达上游者仅为少数 。受精卵孵化后,仔鱼潜伏在石砾间黑暗处,长至毫米开始降河下海,达到成熟时再归入淡水河川,仍回原繁殖场地产卵 。
选择水质澄清、水流较急、水温5~7℃、底质为石砾的地方产卵 。卵产在直径约1米,深30厘米的坑内 。产卵后亲体瘦弱,7~14天后死亡 。终生只繁殖1次 。
大马哈鱼唯一产地的抚远县被誉为“中国大马哈鱼之乡”
大马哈鱼又叫鲑鱼、三文鱼,主要分布在太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和中国;属溯河洞游性鱼类 , 因其“江里生,海里长 , 复死于出生地”的习性,被人们誉为落叶归根回归故乡的海外赤子 。
上个世纪50年代及此前,我国绥芬河、图门和松花江与黑龙江上游还可以少见的洄游的大马哈鱼 , 80年代松花江中游和乌苏里江也不多见 。
在我国唯东极抚远所独产 , 且因抚远产的鱼子颗粒饱满,成熟期恰到时机 , 色正味淳,质优于日俄等国,不但国内紧俏 , 而且在欧洲市场也享有极高盛誉 。抚远县是大马哈鱼唯一产区 。
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