山药去皮太简单了,山药怎么去皮?

1、山药怎么去皮?山药去皮的方法就是先用清水清洗上面的泥沙。然后用土豆刨直接打皮就可以。然后切断在清水里面泡一下就可以烹饪使用了
据厨师说:开水里加点白醋，手不痒痒就可以打皮了。

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2、山药怎么去皮山药是很多人都非常喜欢吃的一种食物，山药里面所含有的营养价值的确也非常丰富，味道不错，口感吃起来也很好，但是山药的皮去除的时候比较麻烦，会导致手部发痒，所以了解清楚正确的去皮方法就非常重要，下面就给大家介绍一下山药怎么去皮。
想要去除山药的皮就可以准备一个干净的清洁球，然后来回的搓，搓的时候可以放到水龙头底下，一边洗一边搓，这样洗山药就不会让你的手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。如果不削皮，只是要去毛须，可用火轻烧山药，毛须就能够快没了。
想要去除山药的皮，可以先把山药放到清水里面洗干净，然后再准备一个锅子里面加入适量的水，水煮开以后把山药放到里面煮4到5分钟，晾凉以后就可以把皮轻松的去除，也可先将山药洗净，然后放入蒸锅中蒸四、五分钟，放凉后就可去皮。这两个方法都能够避免由于山药的粘液粘到手，而发生刺痒的状况。
如果是铁棍山药，那么就可以用干净的清洁球蘸一些水擦拭表皮，把疙瘩以及毛须去掉就可以了，皮可以不去除，铁棍山药本身很细，削皮之后就所剩无几了，而且带皮吃营养更加全面，对身体更好。
上面给大家介绍的就是山药怎么去皮，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让山药的营养价值变得更好，大家还应该注意，同一种山药须毛越多是越好的，营养价值可以更高，山药横切面如果呈现雪白色，那么证明山药比较新鲜，可以放心购买。

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3、山药快速去皮新闻
原来给山药去皮这么简单，一根筷子就行？再也不怕手粘手痒了！
平时我们在给山药去皮的时候，手上总是又粘又痒，今天小编教大家几个去皮的小方法，不粘手不发痒，方法简单又实用，下面让我们一起来看看吧。

第一个方法，我们把山药表面的泥土清洗干净，接着在山药的一头插进一根筷子，这样我们的给山药去皮的时候，就变得简单方便多了，既不会碰到山药的黏液手滑，也不会手痒了。

给山药去皮时为什么会手痒，其实是因为我们在削皮时碰到了山药里面的黏液，黏液里面含有一种皮肤致痒的物质，很多人一沾到黏液就会发痒，而这种物质遇热后就会失效，既然山药有这个特征，那么我们就用另外一个方法来给山药去皮。