萝卜汤怎么做好喝,萝卜汤怎么做才好吃呢?( 二 )


然后就是使用一些青萝卜汤,还有利于减肥 , 因为青萝卜在植物块茎中属于低热量并且高营养的食物,它的水分也非常的多,并且膳食纤维和芥子油的含量也非常高,使用青萝卜汤之后可以增加我们的饱腹感 , 然后刺激我们的肠胃蠕动,可以减少一些其他食物的摄入,比如说一些高热量的食物,所以说使用一些青萝卜汤还具有减肥的功效 。
白萝卜丝,我第一时间就想到我爱吃的包萝卜丝虾丸汤 , 很鲜甜,超有营养,虾是高蛋白食物,肉质柔软,白萝卜润肺生津 。下面就说说制作过程吧 。
1、首先准备以下食材 。先把大葱切成葱花备用,萝卜洗干净切成丝,然后用开水把萝卜丝焯水18秒,去去萝卜气,焯水完味道会变得有点甜,然后捞出沥干备用 。
2、现在到虾,虾内外都用小刀划开,然后挑出虾线 。然后把葱花倒入虾 , 开始剁碎它们 , 剁碎之后倒入10g淀粉和适量蛋清,用筷子往同一个方向搅拌,太稀的话再加点淀粉就好啦,接着用勺子勺一小勺到手里揉圆它,揉之前手要沾下水 , 不然很粘哦 。
3、将揉好的虾球,依次放入开水中,煮到变色浮起来就捞出来,接着把白萝卜丝和姜片倒入开水中,煮了5分钟左右 , 再把虾球倒进去再煮个1分钟左右,最后撒点盐调味,出锅~

萝卜汤怎么做好喝,萝卜汤怎么做才好吃呢?

文章插图
4、怎样做萝卜汤好吃的萝卜汤做法
白萝卜汤的做法
1、白萝卜200g切丝,胡萝卜30g切末,芹菜20g切末,香葱适量切末,香菜适量切段,猪瘦肉20g切丝
2、锅中倒入食用油5ml,倒入葱末、猪瘦肉煸炒至变色后加入萝卜条
3、翻炒均匀后加500ml水,大火煮沸
4、放入3g盐,鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸
5、倒入胡萝卜末 , 芹菜末继续大火煮沸
6、开锅,盛碗
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分,具有消食化滞下气利尿等食疗功效,现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用,对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用 。
在做白萝卜的时候,很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮 。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的 , 洗干净不需要去皮,因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上 。当然,你觉得不好的话,也是去皮也是可以的 , 全看你自己的喜好了 。白萝卜生吃还可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用 , 而其辛辣的成分可促胃液分泌 , 调整胃肠机能,生吃白萝卜是再好不过了 。
很多人都喜欢吃白萝卜,不仅是因为白萝卜有很多的保健效果,而且它的味道也是十分的美味 。白萝卜含节子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。