2、金橘山药小米粥
原料:金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克 。
做法:将金橘洗净,切片备用 。山药去皮,切片 , 与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅 , 加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥 , 加入白糖即成 。
功效:疏肝健脾 。
禁忌:喝金橘山药小米粥前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;同时,不宜加太多的糖,因为糖放多了反易生痰 。
雨水节气必吃的6款食物
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效 。内含丰富的磷,维生素a、b群 , 能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的`作用更是明显 。
2、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇 , 无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素 , 多矿物质 。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰 , 被称为上帝食品 , 长寿食品 。
3、红萝卜
红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒” 。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、b族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用 。
4、番茄
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄 , 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的“番茄素” , 有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能 。
5、黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇 , 保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况 。
6、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物 。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基 , 从而延缓衰老 。
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5、雨水节气养生食谱大全:饮食以平性为宜 大家都知道春季是乍暖还寒,昼夜温差大,这个季节养生最主要是以饮食以平性为宜,雨水节气块到了 。那么,雨水节气养生食谱有什么呢?
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