萝卜炒山药教程,如何将胡萝卜和山药炒出美味？( 二 ) _「知识分享」

胡萝卜和山药的完美组合简单，一炒就很美味，孩子很喜欢吃胡萝卜和山药都是非常严营养健康的食材，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还有富含维生素， B1B2钙铁磷等，由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为预防癌症的蔬菜，尤其小孩要给多给孩子吃胡萝卜，对身体的健康是大有好处山药可以降低血糖等功效，可以治疗糖尿病是糖尿病人的食疗佳品胡萝卜炒山药，胡萝卜一根，山药一根，青椒一个，盐适量，食用油适量准备好，这道菜要用全部食材，青椒籽儿去掉，然后切成丝儿，将胡萝卜血瓶之后切成段，将山药瓶去掉，去掉山药皮的时候，大家要注意山药，会引起很多人过敏，最好是处理山药皮的时候戴上手套，这样就不会和皮肤直接接触，也切成皮削掉以后也切成条锅中加入适量的适量的油然后放入青椒翻炒一下，再把胡萝卜段一同放入锅中一起煸炒，最后将山药放入锅中，因为山脚山药比较容易熟，所以最后再放山药一一桶大火翻炒均匀，加入适量的加入适量的盐，调一下味，最后加入少许水煮开即可熄火，这样一道美味做好了是很简单，而且营养又健康，适合小孩又补充营养
主料：胡萝卜150克，山药200克。辅料：橄榄油适量，味精适量，盐适量，葱姜适量。胡萝卜洗净切片。山药去皮，洗净切片。起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香，山药入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒，炒均匀即可。
山药炒胡萝卜的主料：胡萝卜150克，山药200克。辅料：橄榄油适量，味精适量，盐适量，葱姜适量。
1、胡萝卜洗干净切成片。
2、山药去皮，洗干净切成片。
3、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
4、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。
5、胡萝卜入锅炒。
6、加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘。
1、此菜很清淡，不宜添加多种调味品。
2、胡萝卜素是脂溶性营养素，要先过油再入菜。

文章插图
2、胡萝卜山药做法香软甜糯的山药饼，小孩可喜欢吃了，家里的老爷子牙口不太好，也很喜欢吃这个饼。用来做早餐或者晚餐，又或者间餐零食都行可以。就是最近这个山药的价格有点贵，不过想想山药的营养价值，它再贵也是值得的。隔三差五的做上一些【山药饼】吃。孩子吃山药长身体，身体素质更强壮。老年人吃抵抗力更好，不容易生病，而且还可以美容养颜。