冷藏可以放多久,冰箱冷藏能放几天？( 三 )

主要我家这款冰箱用的是真空+低温的保鲜方式，不像普通冰箱只是低温保鲜。
这款真空休眠冰箱的内部嵌入了一台真空机，食材装好后可以直接在冰箱门上抽真空。而且在真空状态下，可以减少营养物质的流失和水分蒸发，所以保鲜效果就会更好。
生活中，很多人使用冰箱都简单粗暴：哪儿有空哪儿塞！实际上，这不仅会串味，还会造成细菌的交叉感染，尤其生熟食混放更为严重。
有人会问，冰箱这么冷，为什么还会有细菌？
因为有一类菌叫嗜冷菌，-15℃―20℃最适宜生长，在冰箱中反而如鱼得水，如常见的李斯特菌、耶尔森菌等。
其中，李斯特菌最容易污染熟食，耶尔森菌则喜欢附着在生食上。如果生熟混放，细菌彼此交叉，会严重影响饮食健康。
同时，生食入口前还会经过水洗、烹饪等杀菌过程，熟食很多则直接入口。所以，放置时，注意上熟下生，避免细菌落到熟食表面。
一般看来，新鲜肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来，而冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在增加的时候，猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用。
新鲜肉放冷藏能放多久呢？
冷藏因为温度没有冷冻室温度那么低，肉类保质期保存的期限也随之缩短，大约为一个星期左右。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，但是在这个隔层的肉类食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响肉类的保存，加速了猪肉的酸败，在冷冻室的猪肉会出现肉质的改变，同时在长时间冷冻下肉类的营养成分会有所流失，这时选择新鲜肉类为妙。
新鲜肉保鲜能放多久呢？
最后向大家介绍新鲜肉在冰箱保鲜保存时间，在保鲜室里肉类一般可以保存3天左右。在平时的生活中选择最多的就是保鲜室，一些水果，蔬菜和蛋类都会放在这里暂时保鲜，但是肉类放在保鲜室中能保存3天左右，所以建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的情况。
3-5天左右。
1一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放5天左右。
猪肉冷藏若是冷藏室在~5度，猪肉保鲜不要超过5天，否则肉会不新鲜，且也会变味，食用价值的流失也比较大；若是零下十几度进行冷冻的，可以保存3个月左右。解冻的时候需要检查一下肉质是否出现变质了，猪肉最好吃新鲜的。