第一步:准备好自己喜欢吃的菜品,把香菇切成花刀(如下图) 。
第二步:将切好的菜品和调料分开装盘 。
第三步:热锅倒油,将豆瓣酱、大蒜、姜片、一块火锅底料炒香后加入水 。
第四步:将肉类放入锅中煮5分钟 , 再依次加入香菇、藕片、金针菇、青菜、木耳,盖锅煮10分钟 。
第五步:煮好起锅,稀罕吃辣的可以将辣椒面撒上面淋上热油,撒上葱花即可食用 。
不太能吃辣的可以不放辣椒面,火锅底料也可以酌情切半加入 。
文章插图
2、红油辣金针菇的做法金针菇能有效增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养物质的吸收和利用,对生长发育也大有裨益 。因此 , 金针菇有益智蘑菇和休闲蘑菇 。本期校易搜带来的是——红油辣金针菇的做法 。
红油麻辣金针菇的做法
材料:金针菇30g,黄瓜半根 , 胡萝卜半根,盐,糖,辣椒油,花椒油,醋,酱油 。
步骤:1 。金针菇洗净,放入沸水中焯一下,备用 。
2.将黄瓜和胡萝卜切丝备用 。
红色辣金针菇插图3
3.找个容器,把盐、砂糖、辣椒、花椒、酱油和少许醋倒入容器里,调成汁 。倒入准备好的食材,搅拌均匀半小时,即可食用 。
金针菇对人体四大好处
健康人的胆固醇含量很正常,但近年来,人们美国的生活水平提高了,人们不不重视饮食,导致体内胆固醇含量增加,诱发各种心脑血管疾病,尤其是部分中老年人胆固醇含量高 。如果可以如果不及时控制,会影响他们的健康 。平时老年人多吃金针菇,可以有效降低体内胆固醇含量 。
2.缓解疲劳
每天努力工作的人如果不努力工作,很容易产生慢性疲劳 。我没有好好休息 。事实上,我们不仅需要通过休息来缓解疲劳,还需要通过饮食来缓解疲劳 。有些食物对缓解疲劳相当有效,比如金针菇 。工作太累的人可以在日常饮食中多吃金针菇 。
3.抑制癌细胞
癌症对人类危害很大 。到目前为止,癌症还没有完全治愈,科学家对很多癌症也无能为力 。我们可以通过饮食预防癌症,很多食物都有抑制癌细胞的作用 。比如金针菇中含有一种叫做多糖平菇的物质,具有很好的抗癌作用 。想防癌的人,平时可以多吃金针菇 。
4.提高免疫力
我们都知道,身体免疫力越强,越不容易生病 。很多人体弱多病只是因为身体免疫力差 。除了提高一通过锻炼,饮食也能提高人的免疫力的豁免权 。在此,校易搜建议大家多吃金针菇来提高免疫力,因为金针菇中含有一种可以提高免疫力的蛋白质 。
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