2、把准备好的土鸡去皮,去掉内脏,清洗干净后去掉水分,剁成块状,把猪大骨也洗净,剁成块儿状,生姜切片,红枣去核切成块状 。
3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫,取出以后放在汤锅中,加入准备好的红枣和姜片 , 再放入准备好的椰子肉,随后放入足量的清水,用大火烧开,再用小火慢慢煲至两小时,出锅以前加食用盐调味即可 。
椰子肉做果冻
1、新鲜的椰子肉还可以用来做果冻,在制作时需要准备 , 椰子肉300克 , 椰汁300克 , 牛奶200克,白糖60克,琼脂十克 。
2、把准备好的椰子肉放在料理机中,加入准备好的牛奶和白糖调匀,再把琼脂用水泡软 , 放在锅中用,小火煮至到软化,随后慢慢加入准备好的椰浆调匀 。
3、把椰浆中加入椰汁,调匀以后直接放入的专用模具中,再入冰箱冷藏两小时,取出以后脱模,这时自制的椰子肉果冻也就做好了 。
椰子肉蒸饭
用新鲜的椰子肉蒸饭也特别好吃,平时取出新鲜的椰子汁以后,要把它放在料理机中,加入适量清水搅匀,取出以后过滤得到椰汁,再把大米淘洗干净,加入椰汁入锅蒸制,蒸熟以后的米饭具有浓郁的椰子香气,吃起来味道特别好 。
椰子肉的’功效
1、补充营养
平时多吃椰子肉 , 可以补充身体丰富的营养 , 因为椰子肉不仅含有大量的植物蛋白,它还含有一些天然粗纤维和丰富的果糖和葡萄糖 , 此外还含有这些营养素,维生素和微量元素镁, 钾 , 钙和其他物质也是椰子肉中最重要的物质 。
人们在食用椰子肉后可以迅速吸收和利用它们,可以满足人体不同器官对不同营养的需求 。
2、滋养美白肌肤
椰子肉也是一种美容食品 。它含有微量元素和维生素和果糖 , 可以滋养人体皮肤 。它可以促进皮肤细胞的再生和新陈代谢,并可以减少黑色素的产生,可以淡化色素沉着,并经常吃椰子肉来滋养 。娇嫩的肌肤也可以起到显着的美白效果 。
3、利水消肿
椰子肉还可以减少水肿,因为这种石头含有丰富的微量元素钾和镁,它可以促进人体内钠盐的代谢 , 防止电解质在人体内失衡 。它可以加速体内多余水分的排出,有利于水 。消肿预防肥胖还可以有效缓解人体高血压 。
椰子肉的副作用
椰子肉对大多数健康人没有副作用,但患有哮喘 , 脂肪肝和肝硬化以及糖尿病的人不适合椰子肉 , 因为椰子肉中含有微量元素 。不成功的康复,有时会加重病情,会直接危害人们的健康 。
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