马兰头怎么吃,凉拌马兰头的做法？

1、凉拌马兰头的做法?主料：马兰头100g、香干3片；
辅料：香油适量、精盐适量、绵白糖适量、鸡精适量
马兰头去除老根后冼净备用。
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香干放在锅里，加点盐（这样不容易切碎）煮二分钟，捞起放凉后备用。
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把马兰头放在开水里煮一分钟（可以放点油或小苏打起到保持绿色的作用），捞起直接放在凉开水里。
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捞起后放在凉开水里。
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把煮过而且放凉后的香干，切成小方粒。
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在凉开水里捞起马兰头，并用手挤干水，再打散，然后切成小段或碎粒（按自己喜好）。
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把切碎后的马兰头和香干粒放在一起，放入精盐、香油、鸡精、白糖，拌匀，就行啦。
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拌好后，放置十几分钟后再吃，会更入味！
卤新鲜马兰头200克，香干2块，胡萝卜，味精、糖、盐、麻油各适量。
1、马兰头摘去老叶，洗净沥干;
2、胡萝卜和香干切?。?
3、马兰头放入开水中氽一下断生；
4、香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下，就用之前氽马兰头的水就行；
5、马兰头用手捏干水份；
6、切成末；
7、加点盐，将马兰头和胡萝卜香干拌在一起，放在小碗中，用力压紧；
8、取一只盘子，将碗倒扣在盘子里；
9、轻轻敲下碗底，取出碗，淋上香麻油。
马兰头，香豆腐干，调料：盐，糖，素易鲜，芝麻油
1豆腐干用沸水焯过切碎；
2马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍稍挤去水分切碎.焯水过程中放点油，能保持色泽；
3将马兰头、豆腐干，加入盐、糖、素易鲜、芝麻油拌匀即可.
材料：马兰头、豆腐干
调料：盐、糖、鸡精、小磨麻油
一、豆干用开水煮过后，切小粒
二、马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎
【马兰头怎么吃,凉拌马兰头的做法？】三、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可
马兰头摘好，清洗干净。锅加入水，一勺盐烧开，倒入马兰头，变色即可捞出。蒜瓣切成蒜泥加入马兰头中，再一小勺盐、半勺鸡精、一勺熟芝麻、一勺芝麻油、半个柠檬汁、一勺蜂蜜、一勺生抽，拌匀即可，清脆爽口还降火。

文章插图
2、马兰头怎么做好吃主料：马兰头500克、春笋150克