胡萝卜长白须还能吃吗,胡萝卜长白须后还能吃么？( 二 )

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2、胡萝卜长根须能吃吗可以的。胡萝卜表皮长的根须一般是长白须，为胡萝卜的发芽现象，胡萝卜发芽不会产生毒素，与土豆不一样，白须切下来泡在水里在适当的条件下能发育成新胡萝卜。
胡萝卜长根须能吃吗
胡萝卜发芽同其他植物发芽不一样，胡萝卜的每一个细胞都有全能性，也就是说它的须能发育成胡萝卜，所以胡萝卜的根须是能吃的。
如果胡萝卜的表面长的是白毛，那就不能吃了，这是发霉的现象，如果是胡萝卜的白须发霉还会产生很多不好的物质，会破坏掉胡萝卜本身的有益细菌。
胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，胡萝卜素比较稳定，炒菜后仍可保存76%～94%，因此生吃胡萝卜不如煮熟吃，类胡萝卜素脂肪而很难吸收，反而造成浪费。

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3、红萝卜长出白须还能吃吗可以，可以吃。这胡子是胡萝卜的长芽。在不腐烂的前提下，这种芽不会产生毒素，可以放心正常食用。
很多人买胡萝卜，因为不及时吃，会长出白胡须。他们想知道，这种胡萝卜能长出白须，能吃吗？让我们一起来了解一下。
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但发芽的食物会因为给了“新生命”一些营养而在一定程度上降低其营养价值。吃的时候最好把之前发芽的地方清理干净。
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因为胡萝卜不同于其他发芽食物，胡萝卜的每一个细胞都可以培养发育成小胡萝卜，是全能细胞。也就是说，把发芽的地方泡在水里还是能发育成新的胡萝卜，所以有白须的胡萝卜是可以吃的。
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但是，如果发现胡萝卜表面腐烂了，就不能吃了。这种白胡子发霉后会产生很多不好的物质，破坏胡萝卜本身的有益菌。

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4、胡萝卜长白须还能吃吗长白须的胡萝卜能吃吗1、能吃。因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜，所以胡萝卜有白须是可以吃的。
2、胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

胡萝卜长白须还能吃吗,胡萝卜长白须后还能吃么 ？( 二 )

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