碧螺春是什么茶,碧螺春属于什么茶 碧螺春属于绿茶

1、碧螺春属于什么茶 碧螺春属于绿茶1、碧螺春属于绿茶,是中国传统名茶,距今已经有1000多年的历史,它产于苏州市的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又被称为“洞庭碧螺春” 。绿茶按照干燥和杀青方法不同,可分为蒸青、炒青、洪请以及晒青等四大类 , 而碧螺春则属于炒青绿茶 。
2、碧螺春在唐代时期曾被列为贡品,制作时需要在0.5公斤中选取6~7万个茶芽 , 主要制作工序是杀青、、揉捻、搓团显毫、炒青 。炒至后的碧螺春 , 白毫显露,色泽银绿 , 清香袭入 , 是中国名茶之一 。
3、传统的碧螺春在保存时采用纸包的方式 , 将块状的石灰、茶叶间隔置于缸中,加盖密封储藏,目前人们大多采用塑料保鲜袋保鲜的方法,将碧螺春分层扎紧,隔绝空气后,放入冰箱中保存 。

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2、碧螺春属于什么茶碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史 。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带 , 所以又称洞庭碧螺春 。当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香 。
相传有一尼姑上山游春 , 顺手摘了几片茶叶 , 泡茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人 , 由此当地人便将此茶叫吓煞人香 。
碧螺春的特点
外形条索纤细,羽毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色淡绿亮堂,滋味幽香浓郁,饮后有回甜之感 。人们赞道:铜丝条 , 螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津 。洞庭碧螺共同的花果香,首要是因为它生长在果园之中,而且接受了洞庭特有水土的滋补 。

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3、碧螺春属于什么茶碧螺春属于绿茶,为我国传统的十大名茶之一 。
碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 , 所以又称洞庭碧螺春 。下面就与大家一起详细了解下洞庭碧螺春茶叶知识 。
茶叶的命名有很多 , 有以风景名胜命名,如黄山毛峰、西湖龙井;也有以茶叶香气命名,如玉桂香、芝兰香、茉莉花香;也有以茶叶形体、特征命名 , 碧螺春就是 。碧,绿色;螺,卷曲成螺;春,春天采摘,故命名为碧螺春 。
所以从其名字之上便可知,碧螺春实为一种绿茶 , 绿茶的特点是绿叶绿汤,碧螺春正如此 。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶 , 而我们的碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶 。