藕粉的作用与功效
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外 , 还含有钙、铁、磷及多种维生素 。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气 。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化 , 又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效 。
藕粉的食疗方法
1、白糖煮藕粉每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食 。可生津止渴 , 清热除烦和醒酒 。
2、银耳藕粉汤银耳25克、藕粉10克、冰糖适量 , 将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服 。功效:预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效 。适宜月经量多,血色鲜红者 。
【哪些人不适合吃藕粉,女性每天吃藕粉对身体好吗?需要注意哪些方面?】 3、藕粉粥可润发养颜[组成]藕粉25克,白米25克(或麦片亦可) , 白糖适量 。[制法与用法]先煮米做如常法,将熟放入藕粉调匀,加糖食之 。或水煮麦片数沸,即将藕粉打糊调入和匀,加糖,晨起食之 。[功效与应用]固精气,乌须发,润肤养颜,补益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症,均可作辅食 。注:藕偏寒 , 可治失血 , 发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效 。
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