水果月饼和水果味月饼最大的区别,涨知识丨你吃的是“水果”月饼还是“水果味”月饼( 四 ) _「知识分享」

鸭蛋黄馅儿的月饼自己吃过之后觉得很好吃咸鸭蛋，把那个蛋清去掉像一个蛋黄，这个蛋黄还不是特别咸，包在这个月饼里面既能发挥蛋黄本身的香气再配合月饼本身较为松软的这个糕点，口感上来说还是相当不错的。因为现在什么样的制作工艺都有，你是说腊肉馅的牛肉馅的还是水果馅的，五仁馅的这种鸭蛋黄馅的有很多呀，市面上卖月饼的时候，通常那一提月饼里面它不会是完全一样的，都是不同口味的。
五仁的月饼也可以，因为五仁月饼就是传统的月饼，没有经过什么创新的那种，就没有现在稀奇古怪的这些月饼之前，五仁月饼就是最主流的。那时候自己小的时候吃，觉得这个东西简直是人间惨剧，根本就不好吃，但是后来自己慢慢长大了，发现五仁月饼他只要选料是真的，认真合理的用量也足够到位，这东西做出来不简单就不好吃。只是说太便宜的五仁月饼本身这个用料就有问题，放的时间也太久了，不新鲜了工艺也不好，自然就不好使。
吃月饼是因人而异的，有人就喜欢吃水果馅儿的那种水果的，枣泥的这些就比较受欢迎，自己身边有个小伙伴就特别喜欢吃五仁的，觉得这种传统的月饼更好吃，现在推出的一些肉类的什么牛肉的这种反而不怎么受欢迎，这些算是标新立异。从寓意上来说是比较新奇的，但是从市场环境度上来说，还是传统的五仁月饼和水果馅儿的月饼更普遍，然后一些鸭蛋黄的月饼倒也是有。总体来说传统的和新兴的发展发生的碰撞，年轻人更喜欢尝试新颖的月饼，更受年轻人欢迎。
我喜欢巧克力月饼，因为喜欢巧克力。
五种月饼。
1，经典月饼
每年父母必买，街上必买的月饼，就是经典月饼。其中以五仁月饼，云腿月饼，麻饼，水果月饼为代表。五仁月饼是用花生碎，芝麻，橘皮，桃仁，瓜子仁等等混合在一起作为馅料，因为是广式月饼，所以非常甜腻。因为这种月饼每年都吃，甚至有人因此产生了生理性的厌恶。云腿月饼其中的主要材料是宣威火腿，因为放了糖，所以又甜又咸，口味独特。麻饼据说是父母那个年代的信仰，他们的白月光，每年过中秋，父母必买一盒，上面撒着各种芝麻，皮又硬，馅又不好吃，每次买回来全部都是父母吃掉的。小时候特别喜欢水果月饼，像什么草莓味，凤梨味，西瓜味等等，里面颜色也很鲜艳，咬一口，香味扑鼻。后来长大了才知道，其实它们很不健康，因为馅儿全是冬瓜加香精做的。
2，咸月饼
吃够了传统的甜月饼，有些人灵机一动，开始发大招了:做咸月饼。咸月饼里花样特别多，例如榨菜月饼，虾仁月饼，梅菜扣肉月饼，海鲜月饼，辣条？月饼等等。只吃过海鲜月饼，海鲜味道特别浓，只是不知道是不是真的海鲜，有机会大家可以尝试一下辣条月饼，说不定口味独特，特别合心意呢？