入杯冲泡雾水结顶,汤色清碧淡黄,叶底黄绿色有魅力,味道醇甘,香味沁人,风韵绵长 。因为久制荼叶贡眉披身,芽顶峰芒,且鲜叶采自黄山高峰期,遂将该茶起名叫黄山毛峰 。
从原产地看来:
黄山毛峰关键种植区坐落于安徽黄山 。由该市生产的黄山毛峰绿茶叶,其产品质量出色,特等黄山毛峰的鲜叶采收规定一芽一叶初展,为确保质量规定早上采 , 中午制;中午采,夜里制 。
黄山毛峰传统式生产流程
黄山毛峰绿茶叶的具体加工工艺,关键有“鲜叶采收-摊放-结束-摊青-蛋糕烘焙”等几个工艺流程 。
黄山毛峰的质量特点
从茶形特点看来,黄山毛峰属于朵形红茶的高品质意味着,其具体质量特点主要表现为:形近雀舌茶 , 匀齐健壮,峰毫显露,色如河马牙,鱼叶金黄色;茶汤颜色葱绿,清亮光亮;味道鲜醇,香甜,叶底品绿,肥硕成朵 。
黄山毛峰的条索细扁,翠绿色中略泛淡黄,颜色油润明亮;尖芽紧偎叶中,形近雀舌茶 。干荼叶芽的芽峰应显露,芽毫多则为佳品,芽峰隐匿,芽毫少时质差 。特等黄山毛峰冲泡后芽叶会垂直漂浮于水里 , 进而缓缓下移,芽挺叶嫩 。
黄山毛峰的品茗,冲泡时温度也以80℃以内为宜 , 玻璃茶杯或白釉杯子均可,一般可续水冲泡2—3次 。冲泡黄山毛峰有以下几个方面是要特别注意的,不然得话,即便是上等的黄山毛峰也泡出不来好的味道来 。
占比:立即反应的是茶的深浅要适合才好,使大家可以享用到茶的色有香,与此同时,适度的深浅对荼叶中的化学物质的浸取是有影响的,这不仅危害到茶水的色,香 , 味,也直接影响到茶水对身体危害 。
属于绿茶的范围,清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。滋味比较甘甜,味道比较悠长 , 香气很饱满,犹如兰花 。
黄山毛峰是属于绿茶的,它的口感比较鲜嫩,非常醇甘,而且这个茶泡开之后的色泽也是非常好的 。
黄山毛峰属于绿茶类 , 它的口感是相当纯正的,而且也是特别回味无穷的 。
【黄山毛峰属于什么茶类,黄山毛峰属于什么茶类?】我觉得黄山毛峰属于绿茶类,并且我觉得它的口感是非常不错的 。
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