蘑菇长毛了还可以吃吗,蘑菇发霉了能吃吗？( 三 )

【蘑菇长毛了还可以吃吗,蘑菇发霉了能吃吗？】 蘑菇，肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的大型真菌之一。它肉质肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。蘑菇含有多种养分及菌糖、甘露醇糖、激素等，可以改善人体新陈代谢，有增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品。