葡萄长时间保存有诀窍,葡萄如何保存时间长做到这些能延长保质期( 二 )

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2、新鲜葡萄怎么保存时间长1、常温保存。葡萄不要清洗，用报纸包起来，放置在阴凉通风处，不要放在阳光直射或者潮湿的地方。也可以使用保鲜膜将葡萄包起来放到阴凉通风处，可以避免大量空气对葡萄产生氧化作用，能够存放三到五天的时间。
2、冷藏保存。新鲜葡萄不要清洗，放进冰箱冷藏室冷藏，冷藏室温度保持在0℃左右。新鲜葡萄放到冰箱中冷藏可以存放一周左右。也可以采用浸叶和喷洒的方法添加果蔬保鲜剂来保鲜，然后将其放入冰箱的冷藏室中，这样可以至多保存至一个月，吃之前一定要清洗干净。
3、葡萄保存时需要注意，一定不要清洗。因为洗过的葡萄很容易就会导致滋生各种细菌，导致腐烂的现象发生，所以最好不要清洗，直接保存起来就好。平时食用时候也不要用水泡着，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
4、在保存葡萄的时候，因为葡萄的果肉都比较柔软，一不小心就会被压坏，所以说最好是平摊着放置葡萄，不要叠放，更不能压重物在葡萄上，以免把葡萄压坏。如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

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3、葡萄如何保存时间长?新鲜葡萄如何存放能保持较长时间?。?一个月会坏吗？
一般普通家庭保存方法
葡萄保鲜的最佳方法，是放进冰箱冷藏室里，（0℃～2℃）可以保鲜一周左右。其实，新鲜水果，不宜久藏，最好是买来立即吃！不丢失其中的营养，鲜美适口！葡萄不要冷冻！冻过了的葡萄不好吃?。?br />摘下来的葡萄如何存放才能保鲜时间长些?
a.缸藏法把缸洗净后倒置，使缸内的水滴完，然后用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁，把经过处理的葡萄一层一层放入缸内，每层15~20cm厚，层与层之间放上竹帘状支架，以防粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置阴凉处。然后在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低，逐渐增加覆盖物。此法可将葡萄贮藏至元旦、春节。
b.沟藏法挖南北走向的沟，长10m、深80cm、上宽1m、下宽30cm，在沟底铺5~10cm厚的干沙，同时注意杀虫防鼠。将处理过的葡萄逐穗摆放在沟底细沙上，铺一层溼沙，摆一层葡萄，堆放3~4层即可，最后覆盖20~30cm厚的溼沙。初期用草席覆盖，白天覆盖，夜间打开。当白天气温降至1~2℃时，夜间开始盖草席，随气温降低逐渐增加覆盖物。
c.棚窖贮藏将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或枕木以利于通风，上盖芦苇遮阴，直至小雪后入窖。窖内用木板搭成距地面60~70cm的垫架，果筐放在垫架上。在筐或箱上搁木条或秫秸把，上面再放筐或箱，依次摆放3层，呈“品”字形。每窖摆3~4行，中间留人行道。入窖后采用通风、洒水封闭等方法来保持贮藏的温度和溼度。在贮藏过程中不宜翻动葡萄，并应严防鼠害。

葡萄长时间保存有诀窍,葡萄如何保存时间长 做到这些能延长保质期( 二 )

葡萄长时间保存有诀窍,葡萄如何保存时间长做到这些能延长保质期( 二 )