西兰花能放多久,西兰花能放多久( 四 )

西兰花保鲜时间具体要看西兰花的保鲜方法：常温条件下西蓝花保鲜时间3天左右，西兰花在冰箱贮藏时间1周左右，在冷库中西兰花的贮藏时间可长达3-4个月。

不同保鲜方法西蓝花保鲜时间：
西兰花保鲜袋：将西兰花装入专用袋，用乙烯吸收剂吸收西蓝花在贮藏过程中释放的乙烯气体，可以延缓西兰花衰老。用此种方法，西兰花可以保鲜2-3个月。
冷库贮藏：西兰花采收用苄基腺嘌呤溶液喷雾，晾干后用0.04毫米厚的PE薄膜进行单花球包装，放在塑料筐中，置于冷库的货架上，冷库温度为0.5-1.5℃ ，空气相对湿度为85%~95%，可贮藏2个月。
薄膜包装冷藏：西兰花在包装前需经预冷，贮藏适温为0℃ ，空气相对湿度95% 。采收后，立即将西兰花降温至0℃，并用0.03毫米厚的聚乙烯薄膜，对单个花球密封包装，可贮藏30~45天。
万能制冷温馨提示：
西兰花不宜和苹果，梨及易产生大量乙烯的水果一起贮藏。当二氧化碳浓度为15%以上、氧气浓度低于1%时，花球会产生异味，炒熟后风味不佳，因此包装膜不宜过厚，否则要在膜上适当打孔。
参考资料：
西蓝花能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？-万能制冷官网
西兰花贮藏5法
西兰花可以放1到2天时间，将其放置常温下保持阴凉通风的环境即可，或者将西兰花使用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏保存，能够将其存放时间延长至7天，另外将西兰花用盐水浸泡后放入冰箱冷冻，最长可以存放1个月时间。

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4、西兰花能放多久西兰花放几天能吃不了
新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天。
青花菜广州叫做西兰花，营养价值很高，色泽鲜绿，味道鲜美。80年代中国大量引种成功，沿海与内地都可以栽培，是一种新的高档菜，也是出口的蔬菜品种之一。青花菜的可吃部分是由幼嫩的花梗和无数的小花蕾组成，是代谢十分旺盛的繁殖器官。在20℃下，收获后1－2天的呼吸量相对于柑橘的十几二十倍，因此，自我消耗相当大。这正是常温保鲜寿命短的主要原因。青花菜，顾名思义，商品外观应该是浓绿的花球。可惜的是，收获后这花球上的小花蕾非常容易老化，在20℃的常温下，采后第二天开始黄化，第四天花球完全黄化，失去商品价值。如果温度高，那么黄化得更快。奇怪的是，像这样容易老化的花球，却可以坐大船，飘洋过海，船期长达二十几天，花球仍然非常鲜嫩。其实，说清楚也不奇怪，青花菜在高温下容易黄化是它的短处，然而，青花菜忍受低温的能力特别强，这又是它的一大优点。保鲜工作就是取长补短的工作，生产上获得了很大的成功。不需用什么保鲜剂，单靠低温条件，就可以把原来只有两三天的保鲜寿命延长到二三十天。此外，青花菜还有一个可以利用的优点，就是对二氧化碳的忍受能力也相当强。因此，包装即使是密封一点也没问题。何况，二氧化碳对保持绿色也有好处。从以上的特点看，青花菜贮运保鲜，离不开低温。常温远销，除非空运，是行不通的。