白菜的营养价值及功效,白菜的营养价值功效( 二 )

然后再把白菜放下去烫一下捞出来，往里面加入水淀粉，盐，鸡精，醋，调和均匀以后，再在锅里面加入适量的油烧热，把白菜放下去翻炒，加入料汁，翻炒均匀以后就可以出锅了，最后可以撒上一些香菜，能够清热解毒，而且还可以达到很好的理气作用。
2、白菜还可以做白菜薏米粥，准备适量白菜，一些薏米。薏米先放到锅里面，加入适量的水，用大火烧开，再改成小火慢慢的熬煮45分钟，白菜清洗干净以后切成丝，在薏米煮大概40分钟的时候把白菜放下去继续用中火煮半个小时，能够达到清热利尿作用。
3、白菜猪肝汤也非常好吃，准备一些白菜，适量猪肝，一些盐，生姜，大葱，花生油。猪肝切成薄片，生姜切片，大葱切段，把白菜切一下，锅里面加入一些油，烧热以后把大葱生姜放下去爆香，再加入一些清水，烧开以后，加入适量猪肝，煮熟以后就可以捞出来，能够达到润肤养血作用，对于有肝病问题的人来说就非常适合。
白菜的营养价值功效2
白菜的热量
白菜总卡路里35大卡，摄入35大卡热量相当于做以下运动：
走路9分钟
跑步4分钟
跳绳3分钟
健美操7分钟
大白菜的水分含量约95%，而热量很低。白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。
白菜的功效与作用
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
减肥健美
白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。
提供营养、强身健体
白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
保持血管弹性
白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
润泽皮肤、延缓衰老
【白菜的营养价值及功效,白菜的营养价值功效】白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
治疗痤疮
白菜对痤疮也有很好的治疗作用。
据说，土耳其妇女皮肤白嫩，而且很少出现青春痘等皮肤病，就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故。