先用白醋烧一下,把锈洗掉,用清水洗干净,在火上烧干 。
用肥猪肉,热锅放进去 , 不要放油 。
等猪肉的油一点一点地熬出来 。继续烧,用油把锅的内壁涂满 。等猪肉看起来没什么油了 。再加热以下 。关火让他自己冷却 , 放一整夜,以后就不怎么锈了 。
炒菜的铁锅容易生锈怎么办?
说明楼主家在家里做饭的次数少了!有个办法,炒完菜别刷锅,等炒菜时再刷,坚持3个月,再恢复到炒完菜就刷锅 , 就差不多了 , 铁锅生锈关键就在于锅吃的油少了,经常炒菜不会生锈的! 检视原帖>>
炒菜用的铁锅生锈怎样办
新买的锅应当一开始不使用,直接做防生锈处理,其解决方法很简单,先用青菜叶子把它擦一边,然后把猪肥油或者食用油放入锅中,用油将锅内涂一边,再放在灶上烧一下,放在火上干烧,一定要烧热,应该会有冒烟,不必担心,一会儿就会好的,用油要再均匀涂满锅里面一次,尤其是生锈的部位 。上完油后不要马上刷锅,最好放置24小时以上,在使用前刷一下即可 。以后这口锅即使很久不用它都不会生锈,而且炒菜也不会起黑的 。再也不用问铁锅生锈了怎么办这样的问题 。
炒菜的铁锅老生锈咋办?
一: 怎么除锈:
铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底 。
二: 怎么防止生锈:
先用白醋烧一下,把锈洗掉,用清水洗干净,在火上烧干 。
用肥猪肉,热锅放进去,不要放油 。
等猪肉的油一点一点地熬出来 。继续烧,用油把锅的内壁涂满 。等猪肉看起来没什么油了 。再加热以下 。关火让他自己冷却,放一整夜,以后就不怎么锈了 。
方法2:1.先用尼龙丝球(类似于金属丝球,但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净 。2.用掏米水煮开一下,煮热的时候,用洗碗布反复擦铁锅,不需要很长时间,停火后放至温热,用清水将铁锅冲洗干净擦干 。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了,最好是通过用油过程(如炸鱼、煎饼等),这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的 。用掏米水泡的菜刀也不生锈,您不妨试试 。
文章插图
2、铁锅反复生锈怎么处理铁锅反复生锈处理方法1、使用后立刻清洗 。
每次铁锅使用完之后要立刻清洗,要将铁锅里面的食物残渣擦洗干净,尤其是那些烧焦黏在铁锅上的残渣,如果觉得很难清洗,可以先放入水中浸泡一刻钟左右,再擦洗即可,不仅可以清洗干净食物残留,而且还能避免产生铁锈 。
2、用猪肉擦 。
先把铁锅烧热 , 再放入肥猪肉,用猪肉均匀地擦拭整个锅 , 再中小火把猪肉榨出油,之后用手握住锅柄,旋转晃动的让油涂抹在铁锅的内壁,再让油在锅里等三分钟左右,目的是让油更好地渗入进铁锅,三分钟后熄火等油自然冷却后倒掉,再冲洗干净铁锅 , 经过这样处理的铁锅不仅油量而且不会生锈和粘锅 。
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