喝茶是什么暗语,喝茶什么意思( 四 )


因为酒是冷的,客人接手不会被烫 , 而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了 , 给客人造成难堪 。
先尊后卑,先老后少
到人家跟前说声请喝茶,对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢 。如果是较多人的场合,杯不便收回 , 放在各人面前桌上 。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去 。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢 。
先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈 , 按步就方之外 , 还得先敬客人来宾然后自家人 。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬 , 叫蛮主欺客、待人不恭 。
强宾压主,响杯檫盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响 , 否则是强宾压主或有意挑衅 。
喝茶皱眉 , 表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作 , 主人发现客人皱眉 , 就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味 。
头冲脚惜,二冲茶叶
主人冲茶时 , 头冲必须冲后倒掉不可喝 。因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,二冲茶叶之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家 。
新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来 , 主人要表示欢迎 , 立即换茶 , 否则被认为慢客,待之不恭 。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫却之不恭 。
暗下逐客令
每以浓茶待人 , 但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠 。主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是暗下逐客令,抽身告辞,否则会惹主人没趣 。
无茶色
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为无茶色 。无茶色其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡 , 不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭 , 办事不认真,效果不显著,欲有某人无茶色 。
茶三酒四踢桃二
很多地方尤其是是南方人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四踢桃二”而来 。即茶必三人同喝,酒必四人为伍,游以二人最宜 。
喝茶的暗语有哪些2
喝茶对茶文化的讲究
第一,茶叶的基本知识 。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的’分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容 。这是学习茶艺的基础 。