芹菜是发物吗,芹菜是发性食物吗( 三 ) _「知识分享」

所谓“发”可以理解为“诱发、引发、助发”，容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物” 。通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物。
民间流传的发物从姜、花椒、胡椒等调味品，到鸡蛋、牛奶、羊肉、鹅肉等禽畜肉制品，再到虾、蟹、鳝鱼等水产品，还有韭菜、芹菜、香菜、茴香等蔬菜，可以说五花八门，多种多样，甚至涵盖了我们日常生活中的大多数食材。
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而从现代大家公认的“发物”来看，几乎都是日常生活中的普通食材，包括禽肉、畜肉、鱼虾蟹贝、蔬菜和谷类，以及含酒精的饮料等。
其实，这些食物只要不是腐败变质的，在保证食品安全的前提下，按照《中国居民膳食指南》中的推荐量来食用，对人体都是无害的。
如果因为恐惧“发物”而禁食这些食物，那恐怕我们的食谱就只剩下萝卜、白菜、米饭和白开水了。长此以往，营养摄入不均衡引起的营养不良，还会带来各种营养不良性疾病的发生。
参考资料来源：人民网-别被“发物”吓着了
芹菜是感光食物，不能算发物，应该可以适量吃吧，还是要根据自己情况而定，人人不同。中药里的五腥包括：鱼腥、葱蒜、牛羊（牛奶）、韭菜、笋、莴笋、菠菜、海鲜等。
不是发物，可以食用。

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5、芹菜是发物菜吗芹菜是我们餐桌上比较常见的一种食材，含有多种矿物质元素及维生素等，是一种补铁效果很好的蔬菜。那么芹菜是发物吗?跟着本文一起来看看芹菜是不是发物。
芹菜是发物吗
芹菜是不是发物
说到发物可能很多人仅认为辛辣食物是发物，其实一些鱼类和海鲜也是发物，而芹菜是我们生活中比较常吃的一种蔬菜，不会引发其他并发症。理论上芹菜是感光食物，不能算是发物，要根据个人的情况来看芹菜到底是不是发物。
芹菜的营养价值
芹菜中含有大量的无机盐、蛋白质及维生素，特别是维生素C的含量比较多，有很好的止血、益气、利尿、降血压的效果，而且芹菜中含有的特殊芳香油经过蒸馏提炼后还能制作成香精的原料。
芹菜的功效作用
1、清热解毒：日常食用芹菜能起到很好的清热解毒的功效纯高，特别是肝火旺或者皮肤比较粗糙且失眠的人群可以适当的食用芹菜，
2、减肥：芹菜是属于需要咀嚼的食材，因此在吃芹菜的时候基本上都会咀嚼食用，会消耗很多的能量，从而能起到减肥的效果。
3、降血压：芹菜中含有酸性物质，能很好的降低血压，特别对于一些原发性、妊娠性或者更年期等的高血压有很好的效果。