5、紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃 。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系 。
6、牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化 。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块 , 形成胃石、肠石 。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症 。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用 。
7、酸性菜
柿饼不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能导致胃石症 。吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀 , 沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症 。
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