松子中含有极为丰富的维生素E,它可以说是所有坚果中的冠军 。维生素E的具有软化血管的功效 。在松子中含有大量的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等 , 能够起到降低血脂,预防心血管疾病的作用 。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物 。
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松子的副作用和禁忌:
虽然松子有软化血管、降血脂的作用 , 但也要注意避开副作用和禁忌 。
松子虽好 , 也并非人人皆宜 。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松子,以免身体消化吸收后 , 产生相反的副作用 。由于松子油性较大 , 所以,吃得太多会使体内脂肪增加 。因含丰富的油脂,所以胆功能严重不良者应慎食 。
参考资料:人民网-吃松子可降血脂 一天吃多少为宜
具体粒数较难确定,建议每天吃20-30克,相当于一小把 。
松子的营养价值很高,但其热量比较高,油性也大,吃太多容易发胖 , 故每天不宜吃太多,一般20-30g 。另外,人们吃的松子很多都是经过炒制的,比较热气 , 有些含盐分也比较高 , 从这方面来说,每天吃松子的量也不能太多 。
松子虽好,也并非人人皆宜 。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松子,以免身体消化吸收后,产生相反的副作用 。由于松子油性较大 , 所以,吃得太多会使体内脂肪增加 。因含丰富的油脂,所以胆功能严重不良者应慎食 。
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挑选松子注意事项:
1、看颜色
一般来说好的松子颜色比较自然,而且分布也比较均匀,不好的松子颜色会很不自然,分布也不均匀,总的来说松子的颜色比较浅的,质量比较好 。
2、看松仁
好的松仁本身的颜色是乳白色 , 色泽十分的自然,而松仁的颜色不是很白,那么说明质量不是很好 。
3、摸外壳
好的松子外壳一捏容易碎,这说明松子是自然生长的,品质比较好;,如果松子外壳十分的坚硬,那么说明松子本身的成熟度不好,或者品质一般 。
参考资料来源:人民网-吃松子可降血脂,一天吃多少为宜
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2、巴西松子吃多了有害处吗 巴西松子一天吃多少粒为宜1巴西松子吃多了有害处吗1、肠胃不适
巴西松子富含蛋白质、油脂、膳食纤维等营养成分,若是吃多了肠胃难以消化这些营养物质,就会出现腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。
2、长胖
巴西松子是营养很高的食物,含有饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物等成分,过量吃很容易导致油脂摄入过多,引起血糖的波动,不利于心脑血管的健康,堆积脂肪使人长胖 。
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