如何消除厨房油烟味,怎么清除厨房油烟味

1、怎么清除厨房油烟味 怎么清除厨房油烟味
怎么清除厨房油烟味,厨房是一个特别容易产生油烟的地方 , 对于开放式厨房而言,它没有隔断 , 部分油烟会进入客厅 , 久而久之会使整个居室带有油烟味 。那么来看看怎么清除厨房油烟味吧 。
怎么清除厨房油烟味1
首先从设计上来说封闭式厨房更加适合中国家庭,但是从什么地方封也是需要考虑和设计的 。如果没有设计感,随便封一下,虽然封住了油烟,也确实会影响外观 。除了全面“封锁”厨房之外,巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果 , 或者加大抽油烟机的功率,也都是不错的方式 。
另外我们也可以在烧菜的时候注意一些方面:
1、用新油炒菜,不要用煎炸过或曾经加热过的油脂炒菜 。煎炸过的油脂,或者使用过一次已混有杂质的油脂,烟点会明显下降,这就意味着炒菜时油烟更多,对操作者的健康会造成更大伤害 。
2、不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的炒菜方式 。各种烹调方式所需的油温有区别,爆炒需要将近300度的温度,这个温度必然会让锅中的油大量冒烟 。那些锅里着火的操作,更会让油温超过300度,已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度 。另外,煎炸、过油等方式也不可避免地带来油脂的重复利用,从而增加油烟的产生 。
3、炒菜时 , 在油烟还没有明显产生的时候,就把菜放进去,会让烹调油迅速降温,从而避免温度过高 。您可以将葱丝放进锅里,看葱周围已经冒泡但颜色不变,就说明油温适合炒菜了 。
在使用完厨房后,保持良好的习惯:
1、通风换气:良好的通风环境会降低油烟的沉积,因此一定要做好厨房通风换气的工作 。在情况允许的前提下,尽可能的让厨房的窗户打开,加大空气的流通,保持自然通气 。
2、选择抽油烟效果好的油烟机:在油烟机的安装中 , 还是要选择性价比高,抽油烟效果好的抽油烟机 。
3、充分吸收油烟:同时,在做菜的时候,要始终将抽油烟机打开 。做完菜后不要迅速将其关闭,应该继续保持抽油烟机的运作状态,将空气中残留的油烟吸附掉,约十分钟后再将抽油烟机关闭 。
另外我还赠送一些去除厨房油烟的小技巧给大家 。
1、使用除油烟味或除异味的空气清新剂在有油烟味的房间里喷上几下 , 过一段时间就可以除去油烟味或异味了 。
2、把泡过的废茶叶渣晒干,放在房间的角落里 , 利用茶叶的物理吸附原理去除油烟味 。
3、用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞 。
4、在室内点燃几支蜡烛,油烟味不久即除 。(蜡烛燃烧有炭黑产生,炭黑主要成分为碳,有吸附性,所以可以除油烟味) 。