因红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚，产生硬块，引起胃柿结石，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
4、不吃带有黑斑的红薯
因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染 。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒 。
参考资料来源：人民网-红薯虽好但怎么吃也要讲究科学
参考资料来源：人民网-红薯被公认为“冠军蔬菜”红薯有7大养生功效
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