菠萝蜜没熟吃了会中毒吗,菠萝蜜核煮不熟有毒吗菠萝蜜核的食用价值

1、菠萝蜜核煮不熟有毒吗菠萝蜜核的食用价值1菠萝蜜核煮不熟有毒吗
没有毒。
菠萝蜜核是菠萝蜜可以食用的一个部位，主要含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等多种营养成分，所以菠萝蜜核即便没有煮熟，也不会对健康产生危害。
但菠萝蜜核中含有不易消化的成分，没有煮熟的话吃起来会比较难以消化，并且食用口感也不太好，所以菠萝蜜核还是建议完全煮熟后再食用。
2菠萝蜜核的食用价值
从成分上看，菠萝蜜核中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质成分，食用后可以为机体提供较为丰富且全面的营养，起到补充能量、缓解疲劳、促进人体新陈代谢等多种作用。
从食疗功效看，菠萝蜜核性干香，食用后可以刺激人体的消化液分泌，促进胃肠蠕动，达到止渴解烦、提升胃肠功能等作用，所以菠萝蜜核的食用价值也是比较高的。
3菠萝蜜核热量高不高
相对来说比较高。
菠萝蜜核每100克大约有165大卡的热量，而日常食用的米饭每100克大约只有116大卡，所以菠萝蜜核并不属于低热量的食物，经常过多食用的话，是有可能会引起肥胖的。
但菠萝蜜核在食用后，可以很好的增加人体饱腹感，减少其他食物摄入，并且纤维素含量较为丰富，食用可以起到一定帮助消化吸收的作用，适量食用是不会长胖的，不需过于担心。
4菠萝蜜核一般要煮多久
一般煮15-20分钟左右。
菠萝蜜核一般是不建议生吃的，所以一定要煮熟、煮透才可食用，所以菠萝蜜核煮的时间会比较肠，一般需要15-20分钟左右。
煮熟的菠萝蜜可以轻易扎破，吃起来的和菱角差不多，口感比较面，要是到了时间但没有达到这个程度的话，则可以适当延长煮制的时间。

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加热催熟。将报纸包裹在其外层，然后使用打火机点燃报纸以提高其果皮的温度，然后将其放在温暖的环境中，两到三天后，菠萝蜜会成熟。
水果催熟。菠萝蜜可以放在一些成熟水果的侧面，这些成熟的果实会挥发一些乙醚，而乙醚具有相对较强的催熟效果。可以使其他水果催熟的常见水果有苹果，香蕉，猕猴桃等。
晒太阳。找一个阳光好的地方，如果阳光强烈，可以晾晒约4-5个小时。如果阳光柔和，则需要将其晾晒1-2天。干燥后，将它们放在纸箱中，它们将在约2天后成熟。
菠萝蜜没熟吃了会拉肚子吗
没熟的水果里面都会含有生物碱，所以口感一般不好。吃没熟的菠萝蜜不会中毒，但是里面含有的一些成分容易让人肠胃不适，不利于肠胃消化。建议催熟之后再食用，可以用塑料袋包裹果肉和苹果等水果放一起催熟。

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