口蘑里面黑了还能吃吗,口蘑变黑还能吃吗( 三 )

口蘑需要焯水吗
吃口蘑之前最好是要将口蘑的根去掉，然后将口蘑进行一下焯水的，这是由于后膜是一种生长于野外的食物，而在野外的情况下，它们身上的细菌是很多的，所以我们在做口蘑之前，最好先将其焯一下，将口蘑中的细菌先焯干净，然后再进行下一步的操作。焯水是指我们在日常生活中做一种食材的时候，首先先在锅中烧开一锅清水，然后在做这种食材之前，先将这些食材放入已经煮沸的水中好好的焯一下，然后再取出，并将水分控干，进行下一步的操作。焯水的目的主要有第一种目的是一些肉类食物在做他们之前要焯一下水，因为这样可以更好的帮助它们去掉腥味，和一些蔬菜类的食物在坐之前焯一下水，则是为了去掉这些蔬菜表面的苦味，涩味或者辣味，一些细菌容易滋生的食物，在做之前焯一下水，可以帮助更深层的杀菌，也可以让我们再吃这种食物的时候的身体健康更加有保障。
口蘑不焯水会中毒吗
口蘑不焯水是否会出现中毒的情况，这个问题不能一概而论，因为通常口蘑不属于毒蕈一类。如果毒蕈不焯水食用后会存在中毒的情况。但是口蘑不焯水，如果对于毒性较大的口蘑或者对于患者若免疫力相对较低，会出现一定的中毒性的反应。但是对于患者如免疫力较好，或者本身口蘑的质量相对比较新鲜，通常不会出现中毒，但是需要严格的观察患者的情况。如果患者出现恶心、呕吐、腹痛，尤其脐周围绞痛明显时，而且伴随着稀便、水样便，甚至出现黏液脓血便的情况下，就需要立即到医院，或者到相关的中毒中心去检查。

文章插图
4、口蘑里面发黑了还能吃吗口蘑里面发黑后，就不能吃了。
口蘑是一种白色的伞菌属野生蘑菇，一般是不会出现发黑的情况的，如果出现了发黑的情况，多半是因为口蘑滋生了细菌，并且发生了变质，所以不能食用。
口蘑的清洗方法：
将口蘑放入盐水中清洗，盐水可以把口蘑上面的粘液以及杂质清除干净，而且还可以把菌褶里面的虫子全部去除。另外，每一斤水里面需要加入十克左右的食盐，这样就可以制成2%的盐水，口蘑浸泡10分钟后倒掉盐水，然后再加清水漂洗3遍即可。

文章插图
5、口蘑里面黑色能吃吗口蘑里面黑色不能吃。
口蘑的内部完全发黑，这种口蘑说明已经不能吃了，因为这样的口蘑说明已经完全变质了，弹性发生了改变，而且远远闻上去就回有一股酸臭味，这时候吃下去不仅不能给我们的身体补充营养，而且很有可能会损害我们的身体健康，我们不能为了节约或者不忍心扔掉就吃这样的口蘑。