1、煮好的虾放冰箱过夜能吃吗 煮好的虾放冰箱过夜能不能吃1、煮好的虾放冰箱过夜能吃，但是在食用前要注意观察熟虾是否变质、存在异味 。虾类为营养较丰富的海鲜，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素等营养物质，若熟虾长期存放 ， 可能导致营养物质流失及变质 。
2、熟虾存放时间不宜过长，建议尽早食用，因为存放时间过久容易受到细菌污染，蛋白质变性也可以产生有害物质 。食用变质虾后可能导致胃肠道受损，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状 ， 甚至造成食物中毒等严重情况 。通常建议使用保鲜膜或保鲜袋存放煮熟的虾类，可以降低冰箱内细菌污染，以及尽可能保持虾类的新鲜程度和水分，第二天吃时充分加热 。
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2、煮熟的虾放冰箱隔夜还能吃吗建议不吃 。
大龙虾富含蛋白质及多种营养物质，隔夜后容易滋生细菌 ， 如果是密封好放入冰箱保存，那么第二天没有出现变质情况时是可以再次加热食用的 。但是不管有没有变质，隔夜后的大龙虾都不是很新鲜了 ， 营养物质也会有所流失，不是很建议继续食用 。
如果是在常温下放置或者环境温度偏高，那么隔夜的大龙虾很有可能被细菌感染，可能会出现龙虾发臭、变酸、异味的情况 ， 这种情况下的大龙虾就不能吃了 。
龙虾保存方法：
冷藏或者冷冻 。
煮熟的龙虾最好现做现吃，当天吃完 ， 如果实在吃不完的话建议可以放入冰箱冷藏或冷冻保存，避免直接常温保存 。
如果是第二天就吃的话建议将龙虾装入保险袋里冷藏保存会比较方便；如果保存时间需要超过1天建议将其放入冷冻室保存 ， 但保存时间也不能太长，否则不仅口感下降而且也同样会产生变质的可能性 。在食用之前需要将龙虾解冻后彻底加热方可食用 。
以上内容参考：百度百科-虾
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3、煮熟的虾放冰箱隔夜能吃吗能 。保存时间室温下放置不要超过6小时，冷冻可保存1个月以上，但建议煮熟的虾最好是当餐用完，虾类隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能 。
能，室温下放置不要超过6小时，冷冻可保存1个月以上 。但是实际生活中，不建议存放这么久，煮熟的虾放冰箱保存，最好48小时内尽快食用 。但建议煮熟的虾最好是当餐用
完，一是螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能；二是即使未变质，时间久易被风干，味道不及以前鲜美 。
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