乳清乳铁蛋白的作用,乳铁蛋白的作用及功能婴儿( 二 )


(补充一句 , 科学研究已经证实 , 人乳和牛乳中的乳铁蛋白在蛋白质的氨基酸序列、三级结构上等都呈现高度同源性,两者在对人体的保护性功能上也是相似的 。)
综合上文中,乳铁蛋白在免疫调节方面(激发黏膜和全身免疫应答),以及本身具有的抗菌、抗病毒特性等,说一句乳铁蛋白,尤其足够剂量的乳铁蛋白,能够提高宝宝免疫力,没有问题 。
科普的部分可能有一些让人觉得晦涩,这里结合市场实际,还是希望和大家聊一聊如何正确看待乳铁蛋白 。
这两年乳铁蛋白是许多产品宣传的热门问题 , 很多含有乳铁蛋白的品牌涉及虚假宣传或过度宣传 。而我希望医学和科研工作者,不能够在矫枉过正,一棒子打死乳铁蛋白在免疫力方面的积极作用 。
实际操作中的干货:对于注意甄别和选择正确的含有乳铁蛋白的产品,这里有两点 。
一来要吃对乳铁蛋白,谨防使用乳清蛋白或者其他名称相似以混淆视听的冒牌情况;
二来要吃够,谨防宣称乳铁蛋白但实际添加量不足的情况 , 才能发挥应有的作用 。
乳铁蛋白属于母乳的重要组成部分之一,同时也是一种多功能蛋白质,营养价值非常高 。乳铁蛋白对宝宝的好处有很多,主要包括:抗菌、抗病毒、抗氧化和抗癌以及调节机体免疫反应,对宝宝的营养需求跟生长发育至关重要 。
乳铁蛋白对宝宝有什么好处
1、抗菌:乳铁蛋白能够和铁元素发生反应,从而大大降低铁元素被细菌入侵的几率 。另外 , 乳铁蛋白可以和细菌壁的脂多糖也发生反应,继而将细菌氧化,加强细菌细胞膜的通透性 , 最终致使细菌被杀死 。
2、抗病毒:乳铁蛋白属于抗病毒的物质之一,其对单纯疱疹病毒、人类免疫性缺陷病毒、汉坦病毒、I型脊髓灰质炎病毒以及鼠白血病病毒都具有抵抗能力 。不但如此 , 其还能够防止病毒在人体内繁殖 。
3、抗氧化和抗癌:乳铁蛋白和铁元素发生反应过后会产生硫代巴比妥酸跟丙二醛 , 而它们拥有抗氧化的功效 。此外,乳铁蛋白能够有效预防结肠癌、肝癌等癌症疾病,同时防止癌细胞在体内扩散 。
4、调节机体免疫反应:调节机体免疫系统和乳铁蛋白的抑制作用以及饱和度有一定的关联 。相关数据统计发现,乳铁蛋白对T细胞成熟、自然杀伤细胞比例都有着调节的功效 。
通过上文的介绍,我们不难看出,乳铁蛋白对宝宝的好处还是比较多的 。温馨提示:母乳中的乳铁蛋白活性很强,能够促进宝宝吸收到更多的营养物质 , 所以,母乳喂养的宝宝很少会生病 。如果宝宝是通过奶粉喂养的,各位家长朋友不妨给他们额外补充一些乳铁蛋白,从而帮助他们获取到更多的营养成分 。