3、白茶根据茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个等级,其中以白毫银针品质最优,为中国十大名茶之一,素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。
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4、白茶产地白茶产地福建最好 。
白茶起源于福建省,主要产地涵盖了福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地 。其中 , 尤其以福鼎白茶最负盛名,主要产区为福鼎市的管阳镇、点头镇、溪镇、白琳镇和太姥山 。
福鼎有中国白茶之乡的称号,福鼎太姥山是名号最为响亮的白茶产区 。因为太姥山有一株绿雪芽白茶的母树,树龄达一千多年,是福鼎白茶的诞生地 。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉 。
福建白茶的特点
福建白茶属轻微发酵茶 , 是经过萎凋、干燥制成的茶品,其茶富含氨基酸、茶多酚、黄酮等物质,且具有越陈越香的特点 , 白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种,其茶汤色黄亮,滋味醇爽,陈香明显 , 且具有显著的毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香等 。
福建白茶的茶汤细腻柔和,口感赏心悦目 。柔的具体表现是泡久了不苦,或者苦味很淡 。柔软是品味的高级表达 。柔不是滋味淡、更不是没有滋味,容易被很多人混淆 。就像一种中国传统太极拳的温柔动作,永远不能说太极没有力量 。
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5、白茶的产地在哪里?白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品 。
白茶分类芽茶和叶茶,其中芽茶最为具有代表意义的为白毫银针,而叶茶则是白牡丹 。
白毫银针的产地:白毫银针也叫银针白毫,也有叫白毫的,产于福建的政和,福鼎两县 。
白牡丹的产地:产于福建省政和,福鼎,松溪 , 建阳一带 。
扩展资料
白茶的历史
白茶,素为茶中珍品,历史悠久 。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”,拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香 。
许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶 , 汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中 。更激发其在《说文解字》中对“荼”的注解,用“_、茗、_”译注“荼”字的色、香、味 。
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