第一个就是要选透气性较好的料子,比如段泥 。透气性好,就会让茶叶茶汤少闷 。
第二个要选择圆壶,因为这个壶型能够在持壶90度壶嘴朝下的时候出尽茶汤 。
第三个就是要掌握水温,还要把泡茶的时间尽量控制在30秒以内,当然每个人的口味不一样,喝的生普都不一样,需要自己掌握调整 。
巧用这三个方法,一样可以用紫砂壶泡出好喝的茶汤 。
紫砂壶不是万能的,并不是说什么茶用紫砂壶冲泡都是最好的,比如绿茶,用紫砂壶虽然可以冲泡,但并不是最好的选择 。生普也是一样,生普用什么紫砂壶冲泡最好呢?比如红泥、朱泥等紫砂壶最好不要拿来冲泡生普 , 效果看不是非常好 。紫砂壶泡茶虽然好,但也不能盲目选择 , 好的壶配合适合的茶 , 才能发挥紫砂壶最大的优势 。
普洱茶、黑茶 。普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶,所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶等肚大、口小、壶深的壶型 。
茶的种类一般分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和花茶这几类 , 但紫砂壶的种类比较多,一般用什么茶壶泡什么茶合适都是有规律的 , 不合适的茶壶泡出来的茶可能不太合适,会影响口感和味道 。所以每一种茶叶只有选择合适的茶壶才能冲泡出好喝的茶汤,香气也会持久些 。
石瓢壶适合泡生普吗3
中国的茶文化悠远流长,大约有五千多年的历史,无论是老百姓还是文人骚客都非常喜爱品茗泡茶 。那用茶壶泡茶的正确方式是怎样的`呢?我下面将和大家分享一下。
一、怎样用茶壶泡茶的正确方式泡一壶好茶
最关键的就是适合的茶壶和适宜的茶水,配上适合的茶叶品种就能泡出回味甘甜的好茶。
1、首先要选择合适的茶具,人们口中的茶具一般都指茶壶,茶具一般有瓷器、陶品(其中上器主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。从品茶角度看,以瓷器和陶器最好,保温性好,沏茶宜获得较好的品茗感受,极具艺术欣赏价值,但冲泡绿茶时可选用玻璃茶具,玻璃茶具透明度高可见杯中薄纱漂渺、幽香碧绿及茶芽纤纤的美态 。搪瓷、塑料茶具,虽然轻便、耐用,却为了临时饮水使用 。
2、其二选择适宜于茶叶品种的水源 , 好的水源可使茶壶泡出的茶汤色明亮、香味俱佳,泡茶水源可选择没有污染的泉水、山水、雨水等天然水,另有经人工处理的自来水、蒸馏水等 。只要干净的水,能供人饮用,都可以烹煮泡茶 。
3、其三选择合适不同品种茶叶的水温,一般绿茶叶底细嫩,香气纯正,水温以80摄氏度~85摄氏度为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2至3分钟,泡出来的茶汤色碧绿清澈适宜现泡现饮 。还有半发酵茶的乌龙茶,大都爱用紫砂壶冲泡,要用95摄氏度的沸水冲泡,投叶量较大,泡后加盖 。泡乌龙茶时,第一泡要倒掉,用把杯子润一下,再倒入开水冲泡可冲泡多次,品质好的可冲泡7至8次,每次冲泡的时间以2至5分钟为宜 。冲泡红茶时茶与水的比例为1:40 , 水温90~95摄氏度;冲泡普洱茶时茶水比例为1:20 , 水温100摄氏度;
- 冻茄子能吃吗有毒吗,冻茄子能吃吗有毒吗
- eco空调上什么意思,eco空调模式是什么意思
- 外科口罩可以防雾霾吗,防雾霾的口罩真的可以防霾吗
- 代脂巧克力与纯脂巧克力的区别,纯巧克力和代可可脂巧克力的区别
- 羽绒服上的油渍怎么去除小窍门,羽绒服有油渍怎么洗掉
- 奥运会饮料品牌排行榜,运动饮料都有什么牌子的?
- 长垣属于新乡市吗,长垣县属于哪个市?
- 菠菜和虾能一起吃吗,菠菜和虾仁可以一起吃吗
- 为什么小孩会得白血病,小孩子为什么容易得白血病?