推荐语:一道好吃的饭菜,不仅需要新鲜的食材,还需要葱,姜,蒜等各种调料品!我属于那种炒菜时特别能放蒜的人 。
现在正是大蒜成熟的季节,这个时候大家都会买一些新鲜的大蒜,因为新鲜的大蒜口感吃上去非常好吃 , 而且新鲜的大蒜也可以用来腌制糖蒜,很多农村人自己家里种的大蒜,摘回来以后也不是一时半会儿能够吃完的,如果大蒜吃不完的话 , 可以用这两种方法储存,这样储存的大蒜,就算是放1年的时间都没有问题,不但不会腐烂,而且还不会长芽,储存方法实在是太简单了,也很实用,日常生活中肯定能够用得到 。
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大蒜是我们厨房里必不可少的一种调味料 , 我们都知道 , 大蒜是一种很容易发芽的蔬菜,储存不好的话,甚至会腐烂掉,如果大蒜发芽的话 , 就会影响他的口感,而且很多人都说这样的大蒜不能吃了,其实发了芽的大蒜,完全是可以吃的,平时我们吃的蒜黄,就是发了芽的大蒜长出来的,想要大蒜不发芽的话,这两个储存方法是最好用的 。
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第1种储存方法,就是把买回来的大蒜直接装进一个密封的塑料袋子里面,接着准备一些炒干了的盐,把这些盐放到一个干净的纱布里面,如果没有纱布的话,也可以用餐巾纸把它们包裹起来,再把这些盐放到装大蒜的袋子里面,然后把袋子里面的空气给排干净,放到家里阴凉通风的地方,就算是放上1年都不会长芽,因为空气中的湿气,都被盐给吸收干净了,这样大蒜就很难发芽 。
【10吨大蒜的储存方法及保鲜时间 大蒜怎么储存不长牙子】
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第2种储存方法,同样是把大蒜放进密封的袋子里 , 这次里面加的东西是不一样的,需要在里面放入一些小苏打和生姜片 , 要把他们和大蒜分开来装,把空气排干了以后 , 生姜可以抑制大蒜发芽,而且还有杀菌的效果 , 这样大蒜就不容易坏掉了,放上一年拿出来还是跟新鲜的一样 。
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这就是储存大蒜的方法,在我们日常生活中都是很实用的 , 以前家里的大蒜都是吃一半扔一半,学会了这两个储存方法以后 , 就再也不用担心这个问题了,家里有吃不完的大蒜,你们也可以试试这两个储存方法!
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