1、柿子怎么保存时间最长 柿子的保存方法1、阴凉避光处存放
一般来说如果买的不多的话,一两天内就会吃掉,只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了 , 如果买的比较多,就需要另行保存了 。
2、冰箱冷藏存放
柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间,可以放在冰箱冷藏 。放入冰箱前,不需要清洗,只需要用保鲜袋装好,避免果实水分蒸发,可以稍微在袋子上扎几个小孔,保持透气,避免果实因为呼吸作用而散发出来的水汽凝结在袋内,造成柿子腐败变质 。一般来说冷藏大大的提高了柿子的保存期限 , 但是也应该尽快食用,如果发现袋内有腐败变质的柿子,则应该及时取出扔掉 。
3、冷冻储存法
在中国东北地区,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子 , 然后运输和贮存 。由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换 , 使冻柿子的温度上升,软化,便于食用,此过程称为化冻柿子 。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子,另有一番风味 。
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2、东北柿子怎么储存时间长 东北柿子如何储存时间长有五种长时间储存东北柿子的方法,分别为:
【柿子长期储存方法,柿子怎么保存时间最长 柿子的保存方法】 1、将柿子放在通风阴凉处储存,若柿子较多,可以放在常温下 , 使自然清新的柿果香,质硬的柿子可以在自然通风阴凉处状态下 , 保存2到5个月;
2、将柿子冷藏储存,适合柿子的保存温度介于7到13摄氏度之间,家常短时间冷藏柿子,可以放入冰箱冷藏,将柿子装入塑料袋或者纸袋,防止果实水分蒸散;
3、将柿子堆藏储存,选择阴凉干燥、通风良好的屋子 , 燃烧硫磺进行消毒后 , 地上铺15到20厘米厚的禾草,将柿子堆放在草上,厚4到5层;
4、将柿子液体储存,将成熟较晚或者皮较厚、水分少的品种,适期晚采,放入配制好的盐矾溶液中,同时用竹条、柿叶等压于液面;
5、将柿子露天架储存,选择地势较高、比较阴凉的地方,搭高约1米架,架上铺竹或者玉米秆,将柿子放在架子上,当温度低于0摄氏度时,覆盖稻草保温 , 架顶 。
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3、柿子怎么储藏 如何保存柿子1、冷藏 。一般来说,适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间 。家常短时间冷藏柿子的,可放冰箱冷藏 。柿子可先不清洗,需用塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散 。也可以在塑料袋上扎几个小孔 , 以保持透气,避免水汽积聚,造成柿子腐坏 。用这个方法保存,3-4个月都不会腐烂
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