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翘嘴鱼的营养价值很好 ， 里面富含丰富的蛋白质，还有钙、铁等多种人体所需要的微量元素，除此之外还富含很多其他的营养物质，比较适合患有脂肪肝和身体营养不良、以及体弱气虚者食用 。其功效是给身体补充营养，身体营养 。提高身体免疫力 ， 经常吃对身体健康有一定的帮助
By lost七七
用料

• 翘嘴鱼 7条
• 生姜 1块
• 大蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 干辣椒 1个
• 葱花 2根
• 盐 少许

做法步骤

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1、把鱼清洗干净，切斜刀

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2、放入盐，生姜腌制一会

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3、锅入油把鱼放进去煎至两面金黄
【红烧鱼和翘嘴鱼的区别】

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4、这样两面金黄

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5、利用果里的底油，把生姜大蒜爆香

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6、加入料酒，生抽，干辣椒，煮一会 ， 在加点热水莫过即可，煮至入味

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7、等汤汁差不多，关火 ， 加入葱段即可

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8、装盘，完美
小贴士煎鱼我用菜油煎 ， 这样煎出来的鱼比较香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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