山嘴鱼为什么是最古老鱼之一 3亿年前的生物鸭嘴鱼

1、鸭嘴鱼，学名是美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）匙吻鲟，学名“美国匙吻鲟”

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2、今天老刘就来分享一下“剁椒鸭嘴鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材：
鸭嘴鱼、生姜、蒜子、美人辣椒、剁椒

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4、先把鸭嘴剪下来，再把鸭嘴鱼鱼鳍剪去。把鱼头斩下来，然后把鸭嘴鱼切段。蒜子压扁斩成蒜末，生姜片煸斩成末，美人椒去蒂切辣椒圈

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5、热锅倒油，再放入姜蒜末爆香，然后放入美人椒圈、剁椒酱炒香，然后再翻入蚝油、黄豆酱两勺、生抽、料酒、白糖一勺提鲜。

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【山嘴鱼为什么是最古老鱼之一 3亿年前的生物鸭嘴鱼】6、先把土豆淀粉摆在盆底，然后鸭嘴鱼肉整齐的摆在盘中，把鸭嘴和鱼头再摆在当中，还有鱼尾一起摆进去，然后把熬好的剁椒酱浇在鸭嘴鱼片上，再放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟

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7、摆盘，把鱼头竖起来这样霸气。这时香辣过瘾的剁椒鸭嘴鱼就做好了

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8、鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

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