大家好,相信大家都吃过番茄炒蛋,鸡蛋可以搭配各种各样的食材,但是今天我们鸡蛋不炒西红柿 , 和这食材搭配在一起,美味可口,这个食材是什么呢?

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【凤尾菇鸡蛋 素炒凤尾菇怎么做】小编就不卖关子了,那就是凤尾菇了 , 凤尾菇营养丰富,富含蛋白质、矿物质、维生素等微量元素,具有舒筋活络、增强人体免疫力的作用,那这道鸡蛋炒凤尾菇到底是怎么做的呢?来一起看看吧!

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食材:凤尾菇、鸡蛋、花椒、盐、油、生抽
步骤:
1、将鸡蛋磕入碗中,将凤尾菇洗干净后切成片 。

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2、将油倒入锅中,点上火,油温七成热的时候,将蛋液倒入炒锅中,鸡蛋定型后捞出备用 。
3、再将油倒入锅中,将辣椒倒入锅中,煸炒出香味 , 再将凤尾菇倒入锅中,加入盐、生抽翻炒均匀,焖5分钟后把鸡蛋放进去,快速搅拌均匀,就可以捞出过了,美味的鸡蛋炒凤尾菇就做好了 。

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