文章插图
如果不是担心自己吃成个大胖子，我一个人能把这一盘菜全部吃光 ， 外加两碗白饭 。没什么好说的，最简单的小炒，谁都会做 。
用料
- 莴笋 1根
- 瘦猪肉 150克
- 彩椒 3个
- 蒜瓣 2瓣
- 鸡粉 1茶匙
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 胡椒 1/8茶匙
- 粟米油 2汤匙
- 生粉 1/2茶匙
- 高汤/水 1/3量杯
文章插图
1、猪肉切片，用盐，鸡粉，胡椒，生抽，油，生粉抓匀 ， 放在一旁腌15分钟 。
文章插图
2、在腌肉时准备其它食材 。莴笋削皮切片 ， 彩椒切丝，大蒜切片
文章插图
3、热锅冷油，先下彩椒和大蒜翻炒至香，撒一点盐
文章插图
4、放入莴笋片，大火翻炒至半生 ， 加少许盐
文章插图
5、加入猪肉片，继续翻炒，约2分钟左右
文章插图
6、如果太干，加一点水或高汤，一点即可
文章插图
7、将炒好的莴笋肉片铲出，在锅里加入高汤并加入水淀粉勾芡
文章插图
8、将勾芡后的菜汁倒在莴笋肉片上 。哇啦！
文章插图
9、成品 。
———-
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
【下饭菜莴笋炒肉片】100万道美食菜谱 ， 任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看 。
- 手机无法连接wifi网络是怎么回事儿
- vivo手机截屏的方法有几种,vivo手机截屏几种操作方法
- 苹果手机怎么拍出背景虚化人像效果呢
- vivo手机有没有打电话隐藏功能
- 微信公众号如何开通赞赏功能的条件
- 手机正确安装sim卡的教程
- 榴莲一棵树结400多为什么那么贵
- 徐州沛县穷吗,沛县这个地方是不是很穷啊
- 淘宝买家订单明细怎么导出,淘宝村淘如何设置村淘宝贝