夏天正是西瓜大量上市的季节，不过有一些地区西瓜成熟后没有摘下来去卖，而是放任它们在地里生长？有些瓜秧都干枯了也没有管它 ， 这到底是怎么回事呢？一问 ， 瓜农说这些西瓜摔烂了价格翻倍更值钱！为什么西瓜还要摔烂了才卖？

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原来，瓜农种它不指着当水果卖主要是以出西瓜子为主 。这种西瓜的表皮光滑呈浅绿色 ， 外形浑圆个头比常见的西瓜小很多，但它的瓜子特别大又多，里面是白色的西瓜瓤，瓜肉比普通西瓜甜度低但味道清香可口 。取西瓜子都是摔裂后取，当地瓜农还叫这种西瓜为”打瓜” 。

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瓜肉是可以食用的，把打瓜砸开后会看到，瓜子多颗粒大而饱满 。打瓜子就是我们经常吃的西瓜子了 ， 西瓜子的外圈是黑色，中间为白色 ， 经过晾晒烘烤后就可上市售卖 。

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在过去收获打瓜，都是通过人工把瓜肉和瓜子分离开，如今收获打瓜已经机械化 ， 不再一个一个的采摘，秋后打瓜成熟后人们把打瓜在地里集中起来 ， 然后用机器让打瓜们果肉和瓜籽分离 。加工好上市售卖的西瓜子的价钱可是翻了好几倍 ， 给当地的经济开发推动了许多 。

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以前吃西瓜籽时总想这西瓜籽怎么这么大，怎么来的？常纳闷买到的西瓜籽这么多？原来的专门有这个品种的西瓜就为了去过肉取瓜籽，而且每一粒西瓜子都是香脆可口，还颗粒饱满 。真的是个休闲的首选小零食 。

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【西瓜的成熟期农民需要干什么 西瓜成熟后不摘会怎么样】打瓜的瓜瓤也有很好的食用价值，虽然瓜瓤没有红壤西瓜那样甘甜上口，不过打瓜的瓜瓤汁多糖分低，味道清甜可口 。打瓜收获后除去一部分用来获取瓜子，人们还会把一些打瓜存放起来留到水果少的冬天食用 。农民种了西瓜却不卖 ， 摔烂了反而价格翻倍 ， 您家乡有种植这种西瓜吗，你吃过吗？

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