关于水果,网络上流传着各种说法,比如既能美容又能减肥 , 大部分年轻女孩子都深信不疑,甚至把水果当饭吃 。水果虽好 , 过量食用反而可能会加速衰老,这是真的吗?如何吃水果才能更健康呢?

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水果虽好 , 过量食用反而伤身
菠萝
菠萝是一种比较常见的水果,很多人都比较喜欢吃 。因为它的口感酸甜,吃起来很开胃,而且菠萝中含有的营养价值也比较高,能够起到利尿、健脾和促进消化的功效 。在平时适当吃一些菠萝,对身体健康是有好处的 。
不过,如果每天都吃菠萝的话,那就会导致身体发胖,从而加快人体衰老速度 。因为菠萝中含有较多的糖分,如果吃太多的话,就会导致皮肤细胞水分流失过多,从而使皮肤看起来更加粗糙、暗黄 。

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芒果
芒果的味道很甜,很多人都喜欢吃,但也有不少人不喜欢吃 。因为芒果吃多了会导致胃酸分泌过多,从而使人感觉很不舒服 。芒果含有大量的维生素和矿物质,经常食用会加速人体衰老,还容易引起过敏症状 。

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柑橘类
柑橘类水果中含有大量的胡萝卜素 , 在身体吸收后 , 能转化为维生素a,能促进细胞的再生,对眼睛有一定的好处,而且维生素a对皮肤有好处,对增强体质也是有好处的 。如果每天摄入柑橘类水果超过两个时 , 就会影响肝脏的正常代谢 , 从而加重肝脏的负担 。
因为柑橘类水果中含有大量的果酸,可能会影响肝细胞和线粒体对蛋白质的分解代谢作用 。长期大量摄入就会导致蛋白质分解速度加快,从而加重肝脏负担,进而加速肝细胞死亡 。

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为什么过量食用水果会加速衰老
1、如果只吃水果,其他食物吃得少,会缺乏蛋白质和脂肪酸 。这样的情况往往不耐饿 , 常有强烈的饥饿感,进食更多,导致越吃越胖 。
不仅如此,如果长期这样吃,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏,使人容易衰老 。

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2、无论哪种水果,都含有糖分,超大量吃水果时,就会给人体带来相当多的糖分,果糖如果过多会加速衰老 。
3、长期过量吃水果,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡 , 继而出现记忆力下降、免疫力下降、贫血、消化不良等 。
蔬菜和水果不能相互替代
虽然蔬菜水果在营养成分和健康效应方面都有很多相似之处 , 但是他们毕竟是两类食物 。其营养特点也有所不同 。因此,它们是不能相互代替的 。
【常吃这三种食物会加速衰老】

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蔬菜和水果
区别在哪儿
1
蔬菜的品种要远远多于水果 。
蔬菜、特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质要高于水果 。
水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比蔬菜要多 。
2
从蔬菜的不同类蔬菜来看 , 所含的营养素也不同 , 比如:
①嫩叶、茎、叶、花菜类蔬菜,比如白菜、菠菜、西蓝花等 , 这些蔬菜是胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质及膳食纤维的良好来源 。
②深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素维生素C要高于浅色蔬菜,切含有丰富的植物化学物质 。
③叶类的蔬菜营养价值一般又高于瓜菜类,十字花科蔬菜含有植物化学物质比较多 , 菌藻类含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、硒比较高 。
挑选水果需注意
水果是平衡膳食的重要组成部分,每一种类都有不同的优势,从营养均衡的角度来讲,各种水果轮换着吃效果更好 。根据甜度和热量可以分为3大类 。
1、甜,热量高
这些水果不但吃起来很甜 , 含糖量也很高 。如果正在减肥或控制食物摄入总热量,那么这些水果应该适当少吃 。
代表水果:香蕉、荔枝

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熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%,柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15% 。
2、甜,热量不高
对于要控制饮食热量,担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说 , 可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果 。
代表水果:草莓、木瓜

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3、不甜,热量高
石榴和百香果吃起来酸酸的,但含糖量都大于15% , 热量很高,它们富含有机酸,遮盖了甜味 。
代表水果:人参果、百香果、山竹

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