冰淇淋店创业计划书如何写?( 二 )


(三)、季节性特征的弱化带来更大的商机
中国的冰淇淋市场发展到今天,依旧有很多消费者认为它是一种季节性的消费品 。其实不然 , 在国外,冰淇淋市场几乎不与季节挂钩,不同的季节会有其相适应的冰淇淋产品 , 冰淇淋并不是只有夏天才能食用 。而且随着国外消费观念的渗透 , 冬天吃冰淇淋的中国消费者也越来越多 , 这将为中国冰淇淋市场带来巨大的经济效益 。
三、产品介绍
(一)、产品价格
冰果彩虹的主打产品严格来说是属于软冰淇淋 , 在国内比较有影响力的基本上都是国外的品牌 , 而且价格一般也比较高 。目前软冰淇淋消费者主要集中在追求时尚的年轻人群 , 他们将吃软冰淇淋视为一种休闲享受 。价格合理、口感不错的软冰淇淋将会是他们重点选择的对象 。冰果彩虹的价位主要集中在7-15元之间 , 价格比较合理 , 而且冰果彩虹的产品独特 , 口感诱人 , 非常符合时尚年轻人的需求 。
(二)、产品特点
冰果彩虹主打的是水果冰淇淋 , 水果冰淇淋是冰淇淋的一种 , 它在传统的冰淇淋中创新性的加入了各种新鲜水果 , 并精确控制单杯的重量和冰淇淋以及水果之间的比例 , 在满足消费者不同口味的同时 , 让冰淇淋更加低脂、健康 。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解决了消费者担心因吃冰淇淋而发胖的顾虑 。此外 , 冰果彩虹还有甜筒系列、咖啡系列、缤纷果饮以及港式奶茶系列 , 满
足消费者的不同需求 。
(三)、产品更新
冰果彩虹会持续进行产品研发 , 不断推出新产品 , 保证始终走在冰淇淋消费市场的尖端 , 引领市场潮流 。公司的客服也会在第一时间将新产品的操作方法送到各加盟商手中 , 新产品的推出可以吸引消费者持续光临 。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外 , 还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势 , 着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质 , 从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺 。具体参考如下:
选择店铺有四大要素需要注意: 第一 , 客流的含金量
选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等 , 客流的大小直接影响到收入的多少 。
第二 , 选址的前瞻性
关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段 , 开发中的地段的商机 。
第三 , 商铺的性价比