冰淇淋店创业计划书如何写?( 三 )


不同的地段、周边环境、交通条件等 , 店租的差距较大 , 要充分考虑店铺的性价比 , 对进驻商业广场的加盟商来说 , 除了考虑租金价格外 , 更要注意商场的管理和经营模式 。
第四 , 联盟化零为整
与拥有好地段的商家联营 , 分租空间 , 这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用 。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办 。办证价钱各地各不相同 , 详情请去办证地点了解 。
五、人员规划与管理
店面人员在三四个会比较好 , 分早、中、晚三班 , 交叉轮流 。一般店面操作人员要保证两个以上 , 早上和晚上人流稀少 , 可以只安排一个人值班 。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度 , 根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚 , 这样可以激发她们工作的积极性 。
六、营销策略
在开业和节假日的时候 , 做一些活动可以吸引消费者的注意 , 提高销售额 。在生意平淡的时候也可以做些活动 , 利用各种手段刺激市场 , 增加销量 。公司专为冰果彩虹加盟商制定了一个促销手册 , 上面有全年的节假日活动案例 , 店主可以进行适当的参考 。而且每逢节假日 , 公司还会适时推出促销方案 , 向加盟商无偿提供活动广告展示设计图 。
七、投资收入分析如下表:
注:以上利润分析表示总部在正常营业的条件下 , 进行合理性预算 , 仅供投资参考 。具体需要各店根据当地商圈条件 , 例如消费水平、还有店面位置、经营方式及促销策略等多重因素作相应的调整 , 希望投资者根据当地实际情况估算适合自己的投资分析!
八、风险与风险管理
(一)、店面投资不合理
一般好的店面转让费都比较高 , 少则几万、十几万 , 多则几十万的都有 , 高的转让费会减少店面流动资金 , 增加投资压力 。再加上店面较高的租金 , 如果店面的营业额不足以承担店面的租金的话 , 就会使店面不能正常运转 , 导致投资失败 。因此在签订店面转让和租赁合同之前一定要认真考虑 , 毕竟投资一个店面在短时间内是不可更改的 。如果自身对这方面不是很了解的话 , 可以咨询冰果彩虹的加盟顾问 , 他们会给你最专业的建议 , 最大程度减低投资风险 , 为您赢得成功 。
(二)、合作伙伴的选择