由于投资冰淇淋店需要的资金比较多 , 因此 , 很多创业者是通过合伙投资的方式来开店的 。对于这样的投资者 , 选择合适的合作伙伴很重要 , 首先要保证合作伙伴的诚信 , 不会中途撤资或者卷款潜逃 。其次 , 在利益分摊上要根据各自的投资金额和个人为店面所付出的努力来进行合理安排 , 以维护各投资人的共同利益 。利益的分歧会影响店面的正常运转 , 甚至带来更为严重的后果 。
九、中长期规划
一家店成功以后 , 可再投资第二家、第三家??或者选择做冰果彩虹的代理商 , 冰果彩虹拥有完善的代理政策 , 县、市、省各级层层递进 , 让你不断做大做强 。
冰淇淋店创业计划书如何写?
1 , 、定位
市场定位和目标顾客群的年龄 , 性别 , 冰淇淋口味 , 顾客消费心理及文化背景相关 。
年龄定位:
主要顾客群的年龄分布在12岁—35岁之间 , 由于每部分人群的需求不同 , 因此仍需要进行细分 。
12岁—18岁的人群对价格便宜 , 口感较好的冰淇淋感爱好;
18岁—25岁的人群对新奇特 , 但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;
25岁—35岁的人群对口感好 , 品牌效应强的冰淇淋感爱好 。
性别定位:
由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例 , 因此冰淇淋的口味多以巧克力 , 草莓 , 蓝莓 , 纯奶油 , 香草 , 西点式 , 花卉为主 。
口味定位:
巧克力 , 草莓口味比较适合25岁下列的人群;
蓝莓 , 香草口味比较适合25岁以上的人群;
纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者 。
消费心理及文化背景定位:
选择高档冰淇淋的顾客 , 追求品牌 , 情调胜过追求口感;
选择中档冰淇淋的顾客 , 追求的是口感;
选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴 。通常消费者 , 包含中小学生会选择低档的冰淇淋;
大学生 , 白领女性会选择中高档冰淇淋;
高收入人群会选择高档冰淇淋
2、选址
一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街 , 商场 , 超市 , 学校附近(距离学校不超过1000米) , 校园 , 酒吧 , 办公楼 , 加油站 , 机场 , 火车站 , 地铁站等场所 。
按地点划分:
商业街 , 商场适合开设价位在25元—50元之间的冰淇淋店;
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